Produktinformationen "Bodegas Volver | 4 Meses 2023"
Die Rebstöcke für den 4 Meses von Volver sind in einem sehr altem Tempranillo Weinberg der Finca Los Juncares beheimatet. Das einzigartige Terroir hier der D.O.P. La Mancha zählt hier zu den kargsten Böden Spaniens, auf denen Weinreben überhaupt noch wachsen können. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind erheblich und Regen fällt nur im Herbst und im Winter. Gelesen wird hier ausschließlich von Hand.
Im Glas strahlt der Tempranillo in hellem Kirschrot und versprüht intensive Aromen von reifen Beerenfrüchten die sich mit würzigen Noten und leichten Röstaromen paaren.
Am Gaumen zeigt sich der Volver 4 Meses mit einer filigranen, fruchtigen Süße, samtig weichem Tannin und vollmundiger Dichte. Langes und gut ausbalanciertes Finale.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Braten, Steaks vom Grill, Tapas, Pasta, Reisgerichte, gereifter Käse |
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | Kastilien La Mancha |
| Anbaugebiet: | D.O.P. La Mancha |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Qualitätsstufe: | DOP |
| Böden: | Sandige, eisenhaltige Böden mit Kalkstein |
| Ausbau: | Holzfaß |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14.0 % Vol. |
| Restzucker: | 3.65 g/l |
| Restsäure: | 6.3 g/l |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 14 - 16 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| Brennwert auf 100 ml: | 356 kJ | 85 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,4 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,3 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bodegas Volver, Ctra. Pinoso – Fortuna, 1 , Pinoso, Alicante |
Hersteller
Bodegas Volver | Alicante
Die noch junge Bodegas Volver wurde 2004 vom studierten Önologen RAFAEL CAÑIZARES gegründet. Teils uralte Weinberge in La Mancha, Alicante und Jumilla bilden dabei die Basis für sein noch junges Projekt.
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