Produktinformationen "Bischel | Spätburgunder Gutswein trocken 2024"
Der Bischel Spätburgunder Gutswein wächst in der Lage Appenheimer Eselspfad.
Die Böden sind dort aus Kalkstein und sandigem Lehm. Die Hanglagen sind recht steil und nach Süden ausgerichtet.
Die handgelesenen Trauben werden klassisch vergoren und auf der Maische gelagert, bevor der Wein dann für rund 8 Monate im großen Holzfass heranreifen darf. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert.
Der Spätburgunder gelangt in in rubinroter Farbe ins Glas. Aromen von roten Früchten wie Himbeere, Kirsche und Anklänge von Minze sind zu erkennen. Am Gaumen ein elegantes, zartes Tannin und Spätburgunder typische Fruchtaromen.
Ein perfekter Rotwein für das ganze Jahr, der auch im Sommer leichtgekühlt (16°C) für ein wahres Trinkerlebnis sorgt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wildgerichten, dunklem Fleisch, gereiftem Käse |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheinhessen |
| Anbaugebiet: | Bingen |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Böden: | Kalkstein |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1 g/l |
| Restsäure: | 5.5 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat: | DE-ÖKO-039 |
| Brennwert auf 100 ml: | 320 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,3 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,3 g |
| weitere Nährwertangaben: | enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bischel, Sonnenhof 1, Appenheim |
Hersteller
Weingut Bischel | Rheinhessen
Kalkstein, Schiefer und zwei Brüder, die Rheinhessen neu definieren.
Das Weingut Bischel in Appenheim gehört zu den spannendsten Stimmen im nördlichen Rheinhessen. Christian und Matthias Runkel arbeiten kompromisslos herkunftsorientiert – mit alten Lagen, viel Handarbeit und einem klaren Ziel: Weine zu erzeugen, die nicht gefallen wollen, sondern ihre Herkunft präzise erzählen. Weiterlesen ↓
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