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Bibi Graetz

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BIBI GRAETZ | Toskana | Fiesole

Der mit norwegischen Wurzeln versehene Bibi Graetz schlug zunächst, wie seine Eltern, eine Künstler Laufbahn ein, bevor er seine Liebe zum Wein entdeckte und begann die kleine Sangiovese Parzelle des elterlichen Landsitzes in Fiesole, unweit von Florenz gelegen, zu pflegen. Mehr über die BIBI GRAETZ erfahren📖
Bibi Graetz | Casamatta Rosso 2020
CASAMATTA bedeutet "verrücktes Haus" und genauso bezeichnet Bibi Graetz seinen "Hauswein".   Der reinsortige Sangiovese weiß durch herrliche Aromen, die an Kirschen und Himbeeren erinnern zu überzeugen. Frische, Kraft und ein mittelkräftiger Körper mit wenig Tannin sorgen für einen guten Trinkfluss.   Ein Rotwein mit lebendigem Charakter und langem Finale.
Hersteller: Bibi Graetz
bgr20101
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Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
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verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

94
Bibi Graetz | Testamatta 2020
Der TESTAMATTA (verrückte Kopf) ist zweifelsohne der Icon-Wein von Bibi Graetz.   Über den 2020er Testamatta sagt er selbst:   “2020 è l’anno del destino! È come se tutte le stelle e i pianeti fossero allineati. Quello che più amo del Testamatta è l’incredibile combinazione fra l’aroma fruttato di fragola e quello della vaniglia, mi ricorda la panna montata con le fragole! Ma soprattutto ha una fantastica freschezza, è questa la vera bellezza del Testamatta 2020. È sicuramente il più alto livello di perfezione mai raggiunto. 2020 ist ein Schicksalsjahr! Es ist, als ob alle Sterne und Planeten in einer Reihe stehen würden. Was ich am meisten am Testamatta liebe, ist die unglaubliche Kombination des fruchtigen Aromas nach Erdbeeren und jenem von Vanille, das mich an Erdbeeren mit Schlagsahne erinnert. Aber vor allem hat er eine fantastische Frische un dies ist die wahre Schönheit des Testamatta 2020. Dies ist sicherlich das höchste Maß an Perfektion, welches je erreicht wurde.” Bibi Graetz   James Suckling 8. August 2022 | 94 Punkte "Beautiful, fresh aromas of sour cherries, orange peel and lemon bush. Medium-bodied with firm, racy acidity and ultra-fine tannins that add brightness and energy to the wine. This is definitely following the new wave of crunchy, vivid Tuscany sangioveses, which emphasize drinkability and transparency. Lighter than past vintages. Drink now or hold. Schöne, frische Aromen von Sauerkirschen, Orangenschale und Zitronenstrauch. Mittlerer Körper mit fester, rassiger Säure und ultrafeinen Tanninen, die dem Wein Helligkeit und Energie verleihen. Dies folgt definitiv der neuen Welle knuspriger, lebhafter Toskana-Sangiovese, die Trinkbarkeit und Transparenz betonen. Leichter als vergangene Jahrgänge. Jetzt trinken oder warten."    
Hersteller: Bibi Graetz
bgr20201
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Bibi Graetz | Testamatta 2019
Lediglich etwa 15.000 Flaschen erzeugt Bibi Graetz von seinem Flaggschiff "Testamatta" pro Jahr.   Der 2019er Testamatta mit seinem Sonderetikett für die 20. Lese dieses Supertuscan weiß mit Aromen von dunklen Kirschen und Himbeeren zu überzeugen. Mineralische Noten von Steinen, Kräuter, etwas Orangenzeste zeichnen diesen hocheleganten Rotwein aus.     James Suckling 23. Juli 2021 | 97 Punkte "Very attractive combination of dried fruit and spices with black cherries and plums. Aromas of flowers and sandalwood, too. Full-bodied and very refined, yet intense, with plush, velvety tannins that are wonderfully integrated and intertwined with the fruit. Ripe center palate. Tight at the end, suggesting the need for some serious bottle age. Very structured. Try after 2025. Sehr attraktive Kombination aus getrockneten Früchten und Gewürzen mit schwarzen Kirschen und Pflaumen. Auch Aromen von Blumen und Sandelholz. Vollmundig und sehr fein, dabei intensiv, mit plüschigen, samtigen Tanninen, die wunderbar integriert und mit der Frucht verwoben sind. Am Gaumen mittlere Reife.. Eng am Ende, was auf die Notwendigkeit einer ernsthaften Flaschenreife hindeutet. Sehr strukturiert. Versuchen Sie es nach 2025.   falstaff 10.03.2022 Peter Moser | 96 Punkte "Dunkles Rubingranat, Veilchenreflexe, dezente Randaufhellung. Feine rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Kirschen, frische Orangenzesten, zart nach Erdbeeren, vielschichtiges Bukett. Mittlerer Körper, frisch und ausgewogen, feine, reife Tannine, mineralischer Touch im Abgang, sehr balanciert, ein finessenreicher Speisenbegleiter."  
Hersteller: Bibi Graetz
bgr19201
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BIBI GRAETZ TESTAMATTA | Toskana

Wie die Eltern, so widmet sich auch der Sohn Bibi Graetz zunächst der Kunst und absovierte ein Studioum an der Academia dell'Arte in Florenz.

Bibi Graetz | vom Künstler zum Winzer

Testamatta oder zu Deutsch "verrückter Kopf" oder "Tollkopf", so heißt nicht nur der Icon-Wein, so könnte man den kreativen Bibi Graetz vielleicht auch selbst beschreiben. Er ist eines von vier Kindern des Künstlerehepaars Sunniva Rasmussen und Gidon Graetz. Graetz selbt eiferte zunächst seinen Eltern nach, bis er sich mit dem "Weinvirus" infizierte und begann die brachliegenden 2 ha Rebfläche des elterlichen Landsitzes, die mit alten Sangiovese Reben bepflanzt war zu reanimieren.

Erste Schritte zum Winzer

Um die Herstellung von Wein zu lernen ging Bibi Graetz zunächst für 4 Jahre in die Lehre bei erfahrenen Winzern. Vor allem die Zusammenarbeit mit dem Önologen Alberto Antonini (Frescobaldi, Col d'Orcia, Antinori) trug schnell Früchte. Als er nach seiner Meinung genügend Kenntnisse hatte machte er sich daran seinen ersten Wein zu keltern.

Neuere Weinauszeichnungen für Graetz

Die Ergebnisse waren beeindruckend und schnell folgten Auszeichnungen wie auf der VinExpo 2003 in Bordeaux als beste Rotweinentdeckung und auch Weinguides wie Robert Parkers Wine-Advocate und der WineSpectator wurden schnell aufmerksam.

Weinberge & Region Weingut Bibi Graetz

In den Hügeln von Fiesole, einem toskanischen Städtchen unweit von Florenz, waren es Bibi Graetz Eltern, die hier einen Landsitz mit Rebflächen erwarben, um die sich aber zunächst niemand kümmerte.

Bibi Graetz Wein: Colore, Testamatta und Casamatta

Das Weingut wuchs schnell und Bibi Graetz pachtete und kaufte nach und nach Weinberge in expornierten Lagen der ganzen Toskana zu. Zum Flaggschiff entwickelte sich der Testamatta, ein reinsortiger Sangiovese. Die Cuvée Colore, die Graetz aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino erzeugt wird in nur wenigen Jahren zum Icon-Wein. Der "Gutswein" des heute rund 80 ha umfassenden Weinguts, wie der Testamatta ein reinsortiger Sangiovese, nimmt den Weingenießer bereits mit auf die spannende Genusstour in die Welt des Weinkünstlers Bibi Graetz.

Weitere besondere Weine von Bibi Graetz

Darüber hinaus produziert Graetz inzwischen weitere Weine, unter anderem aus den weißen Rebsorten Vermentino und Ansonica. Dabei stammen die Ansonica Trauben von der kleinen Insel "Isola del Giglio", die rund 11 Seemeilen vor der Halbinsel Argentario vor der toskanischen Küste zu finden ist.

Bibi Graetz Testamatta: Ein Supertuscan der Extraklasse

Bibi Graetz, die italienisch-norwegische Winzerin, hat sich mit ihren außergewöhnlichen Weinen aus der Toskana einen Namen gemacht. Ihr Flaggschiff, der Testamatta, ist ein Supertuscan, der Jahr für Jahr Kritiker und Weinliebhaber begeistert.

Testamatta 2020

Der Testamatta 2020 ist der Signature-Wein von Bibi Graetz. Die Trauben stammen von den besten Weinbergen des Weinguts in den Hügeln von Fiesole, oberhalb von Florenz. Der Wein reift für 18 Monate in französischen Barriques und überzeugt mit seiner komplexen Struktur, seinen fruchtigen Aromen und seiner langen Lagerfähigkeit.

Testamatta 2019

Der Testamatta 2019 war ein weiterer Jahrgang, der die Handschrift von Bibi Graetz trug. Dieser Wein zeigte sich elegant und finessenreich, mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen war er saftig und harmonisch, mit einem langanhaltenden Abgang.

Bibi Graetz Wein kaufen: So einfach geht´s

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  4. Über den Button „zur Kasse“ folgen Sie einfach dem Dialog des Bestellprozesses – Ihr Bibi Graetz Wein ist innerhalb von 1-4 Werktagen bei Ihnen bzw. Ihrer beschenkten Person.

Wein kaufen in 4 einfachen Schritten:

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