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Pfalzwasser | Vinnade - Riesling ohne Alkohol

Pfalzwasser | Vinnade - Riesling ohne Alkohol
6,73 € *
Inhalt: 0.75 Liter (8,97 € / 1 Liter)

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  • pfw19001
  • 1,60 kg
Die Pfalzwasser Vinnade ist eine tolle Erfrischung aus feinsten Riesling Trauben.   Der... mehr
Produktinformationen "Pfalzwasser | Vinnade - Riesling ohne Alkohol"
Die Pfalzwasser Vinnade ist eine tolle Erfrischung aus feinsten Riesling Trauben.
 
Der Riesling wird schonend entalkoholisiert und mit einem Schuss herrlich frischen Traubenmost ergänzt. Zuletzt wird mit etwas Kohlensäure abgerundet. Künstliche Geschmacksverstärker kommen nicht zum Einsatz.
 
Eine tolle Alternative zum Wein, wenn es mal ohne Alkohol sein soll.
Bezeichnung: Alkoholfreies Getränk
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Zutaten: 99% alkoholfreier Wein (Riesling), Kohlensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Nettoinhalt : 0.75 l
Brennwert auf 100 g: 27 kcal, 117 KJ
Fett (in Gramm) pro 100g : <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren(in Gr.) pro 100g : <0,01 g
Kohlenhydrate (in Gr.) pro 100 g : 5,900 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 g : 5,700 g
Eiweiß auf 100 g : 0,100 g
Salz auf 100 g : 0,010 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pfalzwasser
Im Schuhmachergewann 15, 69123 Heidelberg, Deutschland
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Pfalzwasser

So wird ein Weißwein zur Pfalzwasser Vinnade!

Durch ein sehr hohes Vakuum wird der Siedepunkt von Alkohol auf unter 30°C gebracht und so dem Grundwein der Alkohol sehr schonend entzogen. Die meisten Geschmacksstoffe können werden so erhalten. Die dennoch entweichenden Aromen werden durch verschiedene Membrane abgefangen und dem Wein wieder zugeführt. Nun wird dem alkohlfreiem Wein noch ein kleiner Schuß von bestem Traubenmost zugesetzt und das Ganze mit etwas Kohlensäure veredelt.

Schon ist die erfrischende und spritzige Pfalzwasser Vinnade fertig.

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