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Gocce | Aceto Balsamico di Modena 4 Travasi

Gocce | Aceto Balsamico di Modena 4 Travasi
11,30 € *
Inhalt: 0.25 l (45,20 € / 1 l)

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  • goc10001
  • 0,50 kg
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Produktinformationen "Gocce | Aceto Balsamico di Modena 4 Travasi"

Über 4 Jahre reift dieser Balsamico Essig von Gocce, der aus sogfältg selektierten und sanft verarbeiteten Lambrusco- und Trebbiano Trauben hergestellt wird.
4 Travasi bedeutet  "4 Umfüllungen", d.h. der Aceto Balsamcio wurde insgesamt 4 mal in ein anderes Holzfass umgefüllt. In aller Regel wird einmal im Jahr umgefüllt, was hier einer Reifezeit von insgesamt 4 Jahren entspricht. Je länger ein Balsamico Essig reift, um so konzentrierter und wertiger wird dieser.
Lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.
Bezeichnung: Aceto Balsamico
Land: Italien
Zutaten: eingekochter Traubenmost, Weinessig
Allergene: enthält Sulfite
Nettoinhalt : 0,25 l
Brennwert auf 100 g: 203 kcal, 850 kJ
Fett (in Gramm) pro 100g : 0 g
davon gesättigte Fettsäuren(in Gr.) pro 100g : 0 g
Kohlenhydrate (in Gr.) pro 100 g : 45,000 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 g : 45,000 g
Eiweiß auf 100 g : 1,270 g
Salz auf 100 g : 0,024 g
Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gocce
Gocce Italiane, Via Mazzacavallo 62, 41043 Magreta di Formigine (MO), Italien
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Gocce

Farbe ist Licht, Licht ist Energie und Energie ist Leben. Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor, Sie stehen in einem Raum mit warmem gelb-orangen Licht. Wie fühlen Sie sich, was spüren Sie? Spüren Sie Wohlbefinden, Wärme und fühlen Sie sich einfach gut gelaunt? Das ist Leonardis Ziel. Gelb und Orange sind die Farben, die positive Energieströme auslösen, und wer ist dafür nicht dankbar?! Auch rein sensorisch trägt Leonardi seiner Philosophie des vollständigen Wohlbefindens durch die sorgfältige, sanfte Verarbeitung selektierter Lambrusco- und Trebbiano-Trauben Rechnung und entführt jeden Genießer in eine Welt des Genusses und der Entspannung. Dabei stehen die N°-Angaben auf den Etiketten für die Anzahl der Umfüllunge in verschiedene Holfässer und gleichzeitig die Dauer der Reifung des Balsamico in Holzfässern, die dem fertigen Essig eine cremige, schmelzige Textur und einen warmen Geschmack verleihen.

Die Balsamicocremes von Gocce lassen keinen Wunsch offen. Sie entstehen aus eingekochtem Traubenmosts und sind eine delikate frische, süßliche Spezialität zur Verfeinerung von Salaten, Käse und auch Fleisch, sowie zu Desserts, Eis und frischen Früchten.
Neben der weißen und dunklen Balsamicocreme, hat Gocce auch aromatisierte Cremes kreiert, die Ergebnis vieler sensorischer Experimente sind.
Mit Erfolg! Der Kreativität beim Kochen sind keine Grenzen gesetzt!

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