Berta | Bric del Gaian 2016 Grappa in der Holzkiste

Berta | Bric del Gaian 2016 Grappa Invecchiata in Holzkiste

Der Bric del Gaian 2016 gehört zu den bekanntesten Einzellagen-Grappas der Distillerie Berta. Die Grundlage bilden ausgewählte Moscato-Trester aus dem Piemont, deren ausgeprägte Aromatik diesem Grappa seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Namensgeber ist ein historischer Weinberg in unmittelbarer Nähe der Brennerei, der einst dem Winzer Galliano gehörte und bis heute als Bric del Gaian bekannt ist.

Nach der Destillation reift der Grappa rund acht Jahre in Holzfässern. Während dieser Zeit verbindet sich die duftige Aromatik des Moscato mit den feinen Einflüssen des Holzausbaus. So entsteht ein außergewöhnlich eleganter Grappa, der Frische, Komplexität und seidige Struktur auf bemerkenswerte Weise vereint. Die hochwertige Holzkiste unterstreicht den besonderen Charakter dieser Jahrgangsabfüllung und macht sie zu einem geschätzten Geschenk für Liebhaber großer italienischer Destillate.

Farbe: Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase / Bouquet: Betörend und vielschichtig mit Noten von Grapefruit, kandierten Zitrusfrüchten, Salbei, Honig, Vanille und feinen floralen Anklängen.

Geschmack: Samtig weich und elegant mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Honig, Vanille, Kräutern und feinen Gewürzen. Die typische Moscato-Aromatik bleibt dabei jederzeit präsent.

Abgang: Lang, harmonisch und aromatisch mit feiner Süße und anhaltender Eleganz.

Reifung: Rund acht Jahre Fassreife verleihen dem Grappa seine außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und seidige Textur.

Genussempfehlung: Pur bei 18–20 °C in einem hochwertigen Grappa- oder Degustationsglas genießen. Ein idealer Begleiter zu feinem Gebäck, Desserts oder als Solist nach einem besonderen Menü.