Berta | Bric del Gaian 2015

Berta | Bric del Gaian 2015 Grappa Invecchiata

Mit dem Bric del Gaian 2015 zeigt die Distillerie Berta eindrucksvoll, welches Potenzial in den aromatischen Moscato-Trestern des Piemonts steckt. Dieser Jahrgangsgrappa gehört zu den bekanntesten Abfüllungen des Hauses und verbindet die typische Duftigkeit der Rebsorte mit der Tiefe und Eleganz einer langen Fassreife.

Namensgeber ist der historische Weinberg Bric del Gaian, eine Lage unweit der Brennerei, die seit Generationen mit Moscato-Reben bepflanzt ist. Nach der Destillation reift der Grappa rund acht Jahre in Holzfässern und entwickelt dabei seine außergewöhnliche Balance aus Frucht, Würze und feinen Holznoten. Trotz der langen Reife bleibt die Herkunft jederzeit erkennbar und verleiht dem Destillat seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase / Bouquet: Intensiv und elegant mit Aromen von Grapefruit, kandierten Zitrusfrüchten, Aprikosen, Salbei, Honig und feinen Vanillenoten.

Geschmack: Weich und vielschichtig mit Noten von reifen Früchten, Honig, Vanille, Kräutern und dezenten Gewürzen. Die charakteristische Moscato-Aromatik bleibt dabei klar erkennbar.

Abgang: Lang, harmonisch und feinwürzig mit anhaltender Frucht und eleganter Süße.

Reifung: Rund acht Jahre Fassreife verleihen dem Grappa seine Tiefe, Komplexität und die charakteristisch seidige Struktur.

Genussempfehlung: Pur bei 18–20 °C in einem hochwertigen Grappa- oder Degustationsglas genießen. Besonders reizvoll als Begleiter zu feinem Gebäck, Mandeldesserts oder einfach als Solist nach einem guten Essen.