Produktinformationen "Bepin de Eto Prosecco Millesimato DOCG Brut"
Bepin de Eto – Brut Millesimato Prosecco Superiore DOCG
Eleganter Prosecco Superiore mit feiner Perlage, Frische und klassischer Aromatik
Der Brut Millesimato von Bepin de Eto stammt aus dem Herzen der DOCG Conegliano Valdobbiadene und steht für einen präzisen, hochwertig interpretierten Prosecco-Stil. Feine Perlage, klare Frucht und eine animierende Frische prägen diesen Spumante, der bewusst auf Eleganz und Balance setzt.
Die Herkunft aus der geschützten DOCG-Zone verleiht dem Wein Struktur und Klarheit. Im Glas zeigt sich der Prosecco hell und brillant mit lebendiger, feiner Perlage. Der Ausbau ist auf Reintönigkeit und Frische ausgerichtet und unterstreicht die ruhige Handschrift von Bepin de Eto, einem traditionsreichen Erzeuger aus dem Valdobbiadene-Gebiet.
Charakter & Stil
Brut, frisch und elegant. Der Prosecco zeigt klare Frucht, florale Nuancen und eine feine, gut integrierte Säure. Stilistisch geradlinig, lebendig und mit sehr gutem Trinkfluss.
Verkostungsnotiz
Farbe
Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Nase
Dezente Noten von frischem Brot, dazu gelber Apfel, Birne und Pfirsich. Florale Anklänge von Rose und Akazienblüte ergänzen das Aromabild.
Gaumen
Frisch und lebendig mit feiner Perlage, klarer Frucht und einer gut eingebundenen, belebenden Säure. Saftig und ausgewogen.
Frisch, präzise und animierend mit sauberem, trockenem Nachhall.
Foodpairing
- Als Aperitif
- Antipasti
- Meeresfrüchte
- Leichte Vorspeisen
- Sommerliche Küche
Frauke Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bepin de Eto Brut Millesimato:
„Ein sehr sauberer, eleganter Prosecco Superiore mit feiner Perlage, Frische und klarer Frucht. Geradlinig, animierend und vielseitig einsetzbar.“
Ein Prosecco Superiore, der Frische, Eleganz und Trinkfluss in klassischer DOCG-Stilistik vereint.
| Weinart: | Prosecco Spumante |
|---|---|
| Geschmack: | brut |
| Weinstil: | fruchtig, frisch |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Valdobbiadene |
| Rebsorte: | Glera |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Böden: | Ton |
| Ausbau: | Methode Martinotti (Charmant) |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11.5 % Vol. |
| Restzucker: | 8 g/l |
| Restsäure: | 5.8 g/l |
| Verschluss: | Sektkorken |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | für 1 - 2 Jahre |
| Zutaten: | Trauben, Sulfite, Zitronensäure, Zucker.In einer Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Brennwert auf 100 ml: | 282 kj | 68 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,2 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,7 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bepin de Eto, Via Colle 32/a, San Pietro di Feletto (TV) |
Hersteller
Bepin de Eto | Veneto
Familienbetrieb aus den Hügeln von Conegliano – geprägt von Herkunft, Handwerk und Zeit.
Bepin de Eto ist das Weingut der Familie Ceschin in San Pietro di Feletto (Treviso), im Kerngebiet von Conegliano–Valdobbiadene. Der Betrieb steht besonders für Prosecco Superiore DOCG, ergänzt um ausgewählte Stillweine. Der Name „Bepin de Eto“ geht auf den Spitznamen von Giuseppe Ceschin zurück und verweist bewusst auf die Familienlinie. Heute führt Ettore Ceschin das Haus gemeinsam mit seiner Familie – mit Fokus auf klare Herkunft und eine ruhige, präzise Stilistik. Weiterlesen ↓
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