Bennati | Soraighe Lugana DOC 2025
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Inhalt:
0.75 Liter
(17,20 €* / 1 Liter)
ben24002
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Produktnummer:
ben24002
Hersteller:
Bennati
Gewicht:
1.4 kg
Produktinformationen "Bennati | Soraighe Lugana DOC 2025"
Bennati Soraighe Lugana DOC
Lugana DOC vom Gardasee mit Tropenfrucht, Salbei und mineralischer Frische
Der Bennati Soraighe Lugana stammt aus dem hügeligen Gebiet an der südöstlichen Küste des Gardasees – einer Herkunft, die für frische, klare und zugleich strukturierte Weißweine aus Trebbiano di Lugana steht. Dieser trockene Lugana DOC verbindet helle Frucht, florale Leichtigkeit und eine feine mineralische Prägung mit jener unaufgeregten Zugänglichkeit, die Lugana so beliebt macht.
Die Weinberge stehen auf Böden moränischen Ursprungs mit unterschiedlichen Tonanteilen, darunter kalkhaltiger, mineralreicher Ton. Nach der Lese werden die Trauben besonders schonend per Luftpressung gekeltert. Der Most wird anschließend gekühlt, dekantiert und bei kontrollierter Temperatur von 14–15 °C vergoren, um die sortentypischen Aromen von Frucht, Blüten und Kräutern klar herauszuarbeiten. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die Frische und Präzision des Weins.
Charakter & Stil
Trocken, frisch und fruchtbetont mit guter Struktur, feiner Mineralität und einer aromatischen Signatur aus Tropenfrucht, Salbei und hellen Blüten. Ein Lugana, der leichtfüßig wirkt, dabei aber Substanz und Herkunft zeigt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Strohgelb mit heller, klarer Leuchtkraft.
Nase
Offen und duftig mit klaren Noten von Banane, Honigmelone und Papaya, dazu feine florale Anklänge und ein charakteristischer Hauch Salbei.
Gaumen
Frisch, fruchtig und gut strukturiert mit saftiger Tropenfrucht, lebendiger Säure und einer dezenten kräuterwürzigen Nuance. Die mineralische Linie verleiht dem Wein Spannung und sorgt dafür, dass er trotz seiner zugänglichen Art klar und ausgewogen bleibt.
Sauber, frisch und leicht mineralisch mit Nachhall von heller Frucht, Salbei und feiner Würze.
Foodpairing
- Gebratener oder gegrillter Fisch
- Helles Fleisch wie Geflügel oder Kalb
- Pasta mit Kräutern, Zucchini oder heller Sauce
- Antipasti mit gegrilltem Gemüse
- Bruschetta, Fingerfood und milder Käse
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bennati Soraighe Lugana:
„Dieser Lugana hat genau diese helle, frische Art, die man am Gardasee so schätzt: zugänglich, fruchtig und unkompliziert, aber mit genug Mineralität und Kräuternote, um nicht beliebig zu wirken. Für mich ein sehr schöner Weißwein zu Fisch, Geflügel oder einfach zum entspannten Abend auf der Terrasse.“
Der Bennati Soraighe Lugana ist ein trockener Lugana DOC vom Gardasee, der Tropenfrucht, Salbei, Frische und mineralische Struktur zu einem vielseitigen italienischen Weißwein verbindet.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Trebbiano di Lugana |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Pasta, Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, Eierspeisen |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Verona |
| Böden: | Boden vulkanischen Ursprungs reich an Basalt mit unterschiedlichen Texturen. Die Bodentypen schwanken zwischen Kalkböden reich an Steinen und starken Böden reich an Ton |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Restzucker: | 5,0 g/l |
| Restsäure: | 5,5 g/l |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| Verschluss: | Korken |
| Brennwert auf 100 ml: | 285 kJ | 68 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,4 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,4 g |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bennati, Via Legnaghi Corradini 38, Cazzano di Tramigna, |
Hersteller
Casa Vinicola Bennati | Veneto
Tradition trifft Innovation – Spitzenweine aus dem Herzen der Valpolicella.
Seit 1920 steht Casa Vinicola Bennati für authentische Weine, die die Seele der Valpolicella widerspiegeln – ein wahres Meisterwerk der italienischen Weinbaukunst. Mehr erfahren
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