Bennati | IGADI Valpolicella Superiore DOC
9,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(13,27 €* / 1 Liter)
ben23020
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Produktnummer:
ben23020
Hersteller:
Bennati
Gewicht:
1.25 kg
Produktinformationen "Bennati | IGADI Valpolicella Superiore DOC"
I Gadi Valpolicella Superiore DOC – kraftvoller Rotwein aus dem Herzen des Veneto
Der I Gadi Valpolicella Superiore DOC vom Weingut Bennati vereint Tradition, Eleganz und die typischen Merkmale der Valpolicella-Region. Hergestellt aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, besticht dieser Superiore durch seine Tiefe, harmonische Struktur und samtige Frucht.
Mit seiner ausgewogenen Balance zwischen Frische, Frucht und leichter Würze eignet sich dieser Wein sowohl für den genussvollen Alltag als auch für festliche Anlässe. Ein authentischer Rotwein, der die Kunst des Veneto im Glas widerspiegelt.
Verkostungsnotiz
Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen.
Duft: Aromatisch und elegant – Noten von Kirschen, dunklen Beeren, reifen Pflaumen, ergänzt durch feine Gewürz- und Kräuternuancen.
Geschmack: Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und lebendiger Frucht. Die Würze verleiht Tiefe und Länge.
Abgang: Angenehm lang, ausgewogen und samtig, mit einem Hauch von dunkler Schokolade und roten Früchten.
Speisenempfehlung
Der Bennati I Gadi Valpolicella Superiore DOC ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Besonders passend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Risotto mit Pilzen, Lammgerichten und kräftigen Pasta-Saucen. Auch zu gereiftem Käse ein Genuss.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wild |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Verona |
| Rebsorte: | Corvina |
| Cuvée Rebsorten: | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Böden: | Hügel aus kalkhaltigen Ablagerungen und Oberflächen reich an Fels und Kalkstein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
| Restsäure: | 5,3 g/l |
| PH-Wert: | 3,40 |
| Verschluss: | Korken |
| Trinktemperatur: | 16-18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2027 |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Nein |
| Brennwert auf 100 ml: | 285 kJ | 68 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,4 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,4 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bennati, Via Legnaghi Corradini 38, Cazzano di Tramigna, |
Hersteller
Casa Vinicola Bennati
Weinbaukunst aus der Valpolicella seit 1920
Casa Vinicola Bennati wurde 1920 von Antonio und Annibale Bennati in Cazzano di Tramigna, unweit des berühmten Soave-Gebiets, gegründet. Der Familienbetrieb blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück und ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.
Die Geschichte – Vom lokalen Winzer zum international anerkannten Weingut
Antonio Bennati, geboren 1870, begann bereits in jungen Jahren mit dem Weinbau und wurde bald unter dem Namen "Toni Recioto" bekannt, benannt nach dem berühmten Recioto-Wein aus der Umgebung von Verona. 1920 gründete er zusammen mit seinem Sohn Annibale das Weingut Casa Vinicola Bennati. Seitdem hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und ist heute ein Synonym für Qualität und Innovation im italienischen Weinbau.
Die Philosophie – Authentizität und Qualität
Die Familie Bennati legt großen Wert auf die Erhaltung traditioneller Weinbautechniken und kombiniert diese mit modernen Methoden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Besonders hervorzuheben sind die klassischen Valpolicella-Weine, die durch ihre Eleganz und Komplexität bestechen.
Das Sortiment – Vielfalt aus der Valpolicella
Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, darunter den berühmten Amarone della Valpolicella, Ripasso, Valpolicella Classico und Soave. Jeder Wein erzählt die Geschichte der Region und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der Familie Bennati wider.
Heute – Ein Familienbetrieb in vierter Generation
Heute wird Casa Vinicola Bennati in vierter Generation von Giorgio, Paolo und ihrem Cousin Claudio geführt. Unter ihrer Leitung hat das Weingut seine Position als führender Produzent in der Valpolicella weiter ausgebaut und ist international anerkannt.
Casa Vinicola Bennati steht für Weine, die Tradition, Qualität und Innovation vereinen. Mit über 100 Jahren Erfahrung ist das Weingut ein fester Bestandteil der italienischen Weinlandschaft und ein Garant für außergewöhnliche Weinerlebnisse.
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