Batiso | Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut
13,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,00 €* / 1 Liter)
bat512
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Produktnummer:
bat512
Hersteller:
Batíso
Gewicht:
1.37 kg
Produktinformationen "Batiso | Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut"
Batíso – Prosecco Superiore DOCG Brut
Feinperliger, frischer Prosecco Superiore aus Valdobbiadene
Der Batíso Prosecco Superiore DOCG Brut stammt aus den Hügeln von Valdobbiadene, dem renommiertesten Herkunftsgebiet für Prosecco. Er verbindet Frische, Eleganz und präzise Frucht mit einer feinen, lebendigen Perlage und trockenem Stil.
Charakter & Stil
Feinperlig, frisch und elegant mit klarer Frucht, Frische und ausgewogener Struktur. Klassischer Prosecco-Superiore-Stil.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Nase
Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, weiße Blüten und feine mineralische Noten.
Gaumen
Trocken, frisch und elegant mit feiner Perlage, saftiger Frucht, Frische und schlanker Struktur.
Klar, trocken und erfrischend mit zitrusfrischem Nachhall.
Foodpairing
- Aperitif
- Antipasti & leichte Vorspeisen
- Fisch & Meeresfrüchte
- Sushi & asiatische Küche
- Leichte Sommergerichte
Serviertemperatur: 6–8 °C.
| Weinart: | Prosecco Spumante |
|---|---|
| Geschmack: | brut |
| Passt zu: | Aperitif, sommerliche Antipasti, roher Fisch, rohes Gemüse, Fischgerichte, Salate |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Valdobiaddene |
| Rebsorte: | Glera |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,0 % Vol. |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Brennwert auf 100 ml: | 272 kj | 65 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,25 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,7 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Batíso, Via Arcol 2, Valdobbiadene (TV) |
Hersteller
Batiso
Mit Batíso ist es der Winzerfamilie Sutto in nur wenigen Jahren gelungen, ein Ausrufezeichen im Bereich Prosecco zu setzen. Den Batíso Extra Dry superiore zeichnete der italienische Weinkritiker Luca Maroni 2016 zu einem der drei besten Prosecchi aus. Der Batíso Brut ist mit seinen delikaten Aromen heute in diversen Spitzenhotels und Sternegastronomien im Einsatz und wurde auch durch die Spitzensommeliere Natalie Lumpp bereits in Ihrer Weinkolumne empfohlen.
Batiso Prosecco - die Taufe
“Batíso col vin Prosecco” – Taufe mit Prosecco. Jahrhundertelang wurde gemäß den Sitten und Gebräuchen dieser Hügellandschaft um Valdobbiadene der außerkirchliche Ritus des “batiso col vin prosecco” vollzogen. Der “sàntolo”, d.h. der Pate oder Großvater des Neugeborenen, brachte das Kind im Anschluss an die kirchliche Taufe in eine Osteria, um ihm die Lippen mit einem Tropfen Prosecco zu befeuchten und ihn so in die wahre Liebe zum Wein einzuführen. Der Name des Proseccos "Batiso", knüpft an diese ursprüngliche Tradition an und steht als Symbol für die Liebe zum Boden und seinem einzigartigen unverwechselbaren Erzeugnis.
Batiso Prosecco
Batíso, ein Produkt der namhaften Winzerfamilie Sutto, deren Stammgut in Campodipietra am Fluss Piave gelegen ist. Bereits seit einigen Jahren produzieren die Brüder Stefano und Luigi Sutto diese Spitzenprosecchi im Herzen des Proseccoanbaugebietes, in Valdobbiadene.
Bei uns erhalten Sie Batíso sowohl in der klassischen und sehr fruchtigen Ausbaustufe Extra Dry, wie auch den von deutschen Spitzensommelièren ausgezeichneten Brut.
Batiso Spumante - Prosecco der Spitzenklasse
Leider ist das Image von Prosecco, besonders in der Gastronomie, aufgrund der zahlreichen wenig schmackhaften Produkte, die den Deutschen Markt überschwemmen, nicht wirklich gut. Den Prosecco Spumante Batíso können wir hingegen mit Überzeugung empfehlen. Elegant, fruchtig frisch, wunderbar im Geschmack… Sie werden nicht aufhören wollen, ihn zu genießen. Für uns gehört er immer dazu, wenn wir Gäste bewirten oder einen Anlass zum Feiern haben!
Bewertungen
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