Arndt Köbelin | Weisser Burgunder Reserve Steinenweg 2022
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Inhalt:
0.75 Liter
(60,00 €* / 1 Liter)
ak22028
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Produktnummer:
ak22028
Hersteller:
Köbelin, Arndt
Gewicht:
1.55 kg
Produktinformationen "Arndt Köbelin | Weisser Burgunder Reserve Steinenweg 2022"
Weingut Arndt Köbelin – Weißer Burgunder Reserve Steinenweg 2022
Großer Lagenwein aus alten Reben – burgundische Tiefe, Kaiserstühler Kraft und internationale Auszeichnung
Der Weiße Burgunder Reserve Steinenweg 2022 zählt zu den größten Weinen des Weinguts Arndt Köbelin. Die Trauben stammen aus dem Steinenweg, dem steinigsten Rebgrundstück des Weinguts, mit Ost-West-Ausrichtung und Böden aus Löss, Lösskindel und Vulkanverwitterung. Die über 58 Jahre alten Rebstöcke liefern hochkonzentriertes Lesegut von außergewöhnlicher Qualität.
Der Jahrgang 2022 wurde bei der internationalen Wine Challenge AWC Vienna mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und als Trophy-Sieger in der Kategorie Weiß- & Grauburgunder ab 13,0 % vol Alkohol prämiert. Eine internationale Bestätigung für die Klasse dieses Reserveweins.
Die Reserve entsteht aus streng selektionierten Trauben mit langer Reife am Rebstock und später Handlese Anfang November. Nach Ganztraubenpressung vergärt der Wein spontan und reift rund 15 Monate in erst- und zweitbelegten 500-Liter-Eichenfässern aus weingutseigenem Holz. Der Ausbau ist kompromisslos auf Struktur, Tiefe und Langlebigkeit ausgerichtet.
Charakter & Stil
Trocken, komplex und kraftvoll. Burgundische Struktur, cremige Textur, saftige Säure und reifes Tannin. Ein Weißer Burgunder mit großer Tiefe, Ruhe und ausgeprägtem Reifepotenzial.
Verkostungsnotiz
Farbe
Goldgelb mit grünlichen Facetten.
Nase
Vielschichtig mit Röstaromen, Tabak, reifer Burgunderfrucht, feiner Würze und cremigen Anklängen.
Gaumen
Dicht und kraftvoll mit ausgeprägter Cremigkeit, saftiger Säure und klarer Struktur. Burgundisches Format mit Kaiserstühler Ausdruck.
Lang, tief und nachhaltig mit würzig-mineralischem Nachhall.
Foodpairing
- Kross gebratener Fisch
- Kräftiges Fleisch
- Wildgerichte
- Reifer Hart- und Weichkäse
Serviertemperatur: 10–12 °C.
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Weißer Burgunder Reserve Steinenweg 2022:
„Ein großer Weißburgunder mit burgundischem Format. Alte Reben, kompromissloser Ausbau und enorme Tiefe verbinden sich zu einem kraftvollen, vielschichtigen Wein mit international bestätigter Klasse und großem Reifepotenzial.“
Ein Weißer Burgunder für erfahrene Genießer, die strukturierte, komplexe und langlebige Weißweine aus Spitzenlagen suchen.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Lagenbezeichnung: | Steinenweg |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Ausbau: | Holzfaß |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14 % Vol. |
| Restzucker: | 2.9 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2032+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Vegan: | Ja |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Köbelin, Arndt, Altweg 131, Eichstetten |
Hersteller
Arndt Köbelin | Baden
„Kaiserstuhl, Burgunder, Herkunft – Köbelin steht für naturnahen Weinbau mit Substanz.“
Das Weingut Arndt Köbelin in Eichstetten am Kaiserstuhl zählt zu den profiliertesten Betrieben Badens, wenn es um burgundertypische Stilistik und konsequent herkunftsgeprägte Weine geht. Köbelin arbeitet bewusst naturnah, mit Fokus auf reife Trauben, schonende Verarbeitung und lange Ruhezeiten – ohne technische Effekte oder aromatische Überzeichnung. Weiterlesen ↓
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