Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Lösswand *** Selection 2024
18,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(24,67 €* / 1 Liter)
ak24024
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Produktnummer:
ak24024
Hersteller:
Köbelin, Arndt
Gewicht:
1.46 kg
Produktinformationen "Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Lösswand *** Selection 2024"
Weingut Arndt Köbelin – Grauer Burgunder Lösswand *** 2024
Drei-Sterne-Selektion aus alten Reben – konzentrierter Grauburgunder mit Tiefgang, Struktur und Herkunft
Die Lösswand ***-Weine von Arndt Köbelin markieren die Spitze der Grauburgunder-Qualität des Weinguts. Der Graue Burgunder Lösswand *** 2024 stammt aus bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken in ausgewählten Lösslagen des Kaiserstuhls. Durch konsequent ertragsreduzierten Anbau entstehen hochkonzentrierte Trauben, die Kraft und Mineralität dieser Herkunft präzise in den Wein übertragen.
Vergoren und ausgebaut im großen Eichenfass, gewinnt der Wein an Struktur, Textur und Länge. Feine, integrierte Röstaromen rahmen die Burgunderfrucht, ohne sie zu überdecken. Der Ausbau dient der Ruhe und Tiefe – nicht der Dominanz. Das Ergebnis ist ein Grauburgunder mit Substanz, Balance und klarer Top-Segment-Positionierung.
Charakter & Stil
Trocken, konzentriert und präzise. Ausdrucksstarke Burgunderfrucht, saftige Säure, weiches, reifes Tannin und eine feine mineralische Spannung. Ein strukturierter Grauburgunder mit Reifepotenzial und klarer Herkunftsprägung.
Verkostungsnotiz
Farbe
Zartgelb mit goldenen Reflexen.
Nase
Reife Birne, gelber Apfel und Mirabelle, unterlegt von feinen Nussnoten, dezenter Rauchigkeit und zurückhaltender Holzprägung. Klar, ruhig und tief.
Gaumen
Dicht und kraftvoll mit saftiger, gut eingebundener Säure. Cremige Textur, präzise Frucht und weiches Tannin sorgen für Spannung und Länge.
Lang, strukturiert und ausgewogen mit feiner Würze und nachhaltigem mineralischem Eindruck.
Foodpairing
- Kalbfleisch & helles Fleisch
- Geflügel mit cremigen Saucen
- Gebratener Fisch & Krustentiere
- Pilzgerichte & Trüffelpasta
- Reifer Weich- und Hartkäse
Serviertemperatur: 10–12 °C. Trinkreife: jetzt bis mehrere Jahre.
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Grauer Burgunder Lösswand *** 2024:
„Ein Wein für Liebhaber substanzreicher Burgunderstile. Alte Reben, ertragsreduzierter Anbau und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm Dichte, Ruhe und Tiefe, ohne die Klarheit der Frucht zu überdecken. Präzise, ernsthaft und mit Potenzial.“
Ein Grauer Burgunder für anspruchsvolle Genießer, die strukturierte Weißweine mit Substanz, Herkunft und Reifepotenzial suchen.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | gebratenem Fisch, kräftigen Käsespezialitäten, zu hellem und dunklem Fleisch |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Böden: | tiegründiger, leichter Löss |
| Ausbau: | Holzfaß |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Zutaten: | Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| Brennwert auf 100 ml: | 322kJ | 77,0 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,7 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,2 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Köbelin, Arndt, Altweg 131, Eichstetten |
Hersteller
Arndt Köbelin | Baden
„Kaiserstuhl, Burgunder, Herkunft – Köbelin steht für naturnahen Weinbau mit Substanz.“
Das Weingut Arndt Köbelin in Eichstetten am Kaiserstuhl zählt zu den profiliertesten Betrieben Badens, wenn es um burgundertypische Stilistik und konsequent herkunftsgeprägte Weine geht. Köbelin arbeitet bewusst naturnah, mit Fokus auf reife Trauben, schonende Verarbeitung und lange Ruhezeiten – ohne technische Effekte oder aromatische Überzeichnung. Weiterlesen ↓
Bewertungen
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
ak24024