Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Kabinett 2024
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Inhalt:
0.75 Liter
(14,00 €* / 1 Liter)
ak17003
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Produktnummer:
ak17003
Hersteller:
Köbelin, Arndt
Gewicht:
1.16 kg
Produktinformationen "Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Kabinett 2024"
Weingut Arndt Köbelin – Grauer Burgunder trocken
Klassischer Kabinett-Grauburgunder mit Saftigkeit, Mineralität und klarer Struktur
Der Graue Burgunder trocken von Arndt Köbelin zählt zu den wichtigsten Gutsweinen des Weinguts und steht exemplarisch für die klare, sortentypische Stilistik aus dem Kaiserstuhl. Saftige Frucht, Frische und eine präzise Balance zwischen Kraft und Leichtigkeit prägen diesen vielseitigen Weißwein.
Die Trauben stammen aus Lagen im badischen Kaiserstuhl, geprägt von vulkanischen Böden und Lössauflagen, die dem Wein Struktur und eine feine Mineralität verleihen. Als trockener Kabinett ausgebaut, zeigt der Graue Burgunder Frische und Trinkfluss, ohne an Substanz zu verlieren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Klarheit und Sortenstruktur zu bewahren. Der Stil ist typisch für die Handschrift des Weingut Arndt Köbelin.
Charakter & Stil
Trocken, saftig und ausgewogen. Der Graue Burgunder verbindet gelbe Frucht mit feiner Mineralität und moderater Säure. Stilistisch klar, frisch und vielseitig einsetzbar.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit zarten goldenen Reflexen.
Nase
Aromen von reifen Äpfeln, Birne und einem Hauch gelber Steinfrucht, begleitet von feinen mineralischen Noten.
Gaumen
Saftig und frisch mit klarer Frucht, ausgewogener Säure und harmonischer Struktur. Leichtfüßig, aber mit spürbarem Rückgrat.
Trocken, klar und animierend mit feiner Mineralität im Nachhall.
Foodpairing
- Gemüsegerichte
- Geflügel
- dunkles Fleisch
- leichte Pastagerichte
- als vielseitiger Begleiter zu vielen Speisen
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Arndt Köbelin Grauer Burgunder trocken:
„Ein sehr saftiger, klar strukturierter Grauburgunder mit Frische und feiner Mineralität. Ein echter Allrounder, der zu vielen Gelegenheiten passt.“
Ein klassischer Grauer Burgunder aus dem Kaiserstuhl, der Finesse, Saftigkeit und Struktur in ein stimmiges Gleichgewicht bringt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gemüsepfanne, hellem und dunklem Fleisch, Fischgerichte |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Böden: | tiefgründiger, mächtiger Lössboden |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 6,1 g/l |
| Restsäure: | 6,6 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 10-12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2027 |
| Zutaten: | Trauben,Säureregulatoren: Weinsäure(E334),unter Schutzatmosphäre abgefühlt |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Vegan: | Ja |
| Nettoinhalt: | 0,75 ml |
| Brennwert auf 100 ml: | 318 kj | 76 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,6 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,2 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Köbelin, Arndt, Altweg 131, Eichstetten |
Hersteller
Arndt Köbelin | Baden
„Kaiserstuhl, Burgunder, Herkunft – Köbelin steht für naturnahen Weinbau mit Substanz.“
Das Weingut Arndt Köbelin in Eichstetten am Kaiserstuhl zählt zu den profiliertesten Betrieben Badens, wenn es um burgundertypische Stilistik und konsequent herkunftsgeprägte Weine geht. Köbelin arbeitet bewusst naturnah, mit Fokus auf reife Trauben, schonende Verarbeitung und lange Ruhezeiten – ohne technische Effekte oder aromatische Überzeichnung. Weiterlesen ↓
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