Antinori | Tignanello Toscana IGT 2022
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Inhalt:
0.75 Liter
(225,33 €* / 1 Liter)
att21000
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Produktnummer:
att21000
Hersteller:
Antinori | Tenuta Tignanello
Gewicht:
1.32 kg
Produktinformationen "Antinori | Tignanello Toscana IGT 2022"
Tignanello | Supertoskaner von Antinori
Der Antinori Supertuscan "Tignanello" zählt seit vielen Jahren zu den Flaggschiffen der Kellerei. Gekeltert wird der einst von Giacomo Tachis kreierte Wein auf der Tenuta di Tignanello, die im Herzen des Chianti Classico zwischen Greve in Chianti und dem Val di Pesa zu finden ist.
Tignanello Jahrgang 2022
Im Chianti Classico, wo sich die Weinberge und der Keller Tignanello befinden, wurden 2022 weniger Niederschläge aus üblich verzeichnet. Das Jahr war von einem heißen Frühjahr und Sommer geprägt. Die Monate Juni und Juli erreichten kaum gekannte Spitzenwerte.
Die Reben konnten sich trotz der extremen Wetterbedingungen selbst regulieren und erfreuten sich einer guten Blüte. Regenfälle ab Mitte August und termische Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgten für eine ausgezeichnete Reife der Trauben.
Gegen Mitte September konnten zunächst die Sangiovese und Cabernet Franc Trauben in hervorragender Qualität gelesen werden. Die Lese für den Cabernet Sauvignon fand anschließen, in der ersten Oktoberwoche statt.
Weinberteitung des Tignanello
Nach sorgfältiger Sortierung des Leseguts fand die erste Gärung in kegelstumpfen Tanks statt. Die Moste wurden mit viel Sorgfalt mazeriert, um Aromen zu bewahren und die süßliche Eleganz der Tannine zu bewahren. Der Abstich erfolgte diversen Verkostungen der Moste, die dann zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt wurden.
Für die Reifung wurden Fässer aus überwiegend französischer Eiche und einem kleinen Teil ungarischer Eiche verwendet.
Die Grundweine wurde zunächst separat ausgebaut und erfuhren nach der Assemblage eine weitere Reifung.
Der aus überwiegend Sangiovese und kleinen Teilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellte Tignanello durfte dann für weitere 12 Monate auf der Flasche reifen.
Verkostungsnotiz Tignanello 2022
Der Tignanello 2022 gelangt in rubinroter Robe mit leicht violetten Reflexen ins Glas.
Die Nase ist komplex und zeigt Noten von reifen roten Beerenfrüchten, schwarze Kirsche, etwas Walderdbeere und Granatapfel. Nuancen von Vanille, Trockenblumen und Schokolade werden von mediterrannen Kräutern begleitet.
Gaumenfüllend und mit seidigen Tanninen. Das lange Finale hinterlässt Noten von geröstetem Kaffee und Bitterkakao.
| Vinous - Antonio Galloni: | 98 Punkte |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | dunklem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse |
| Weinstil: | Supertuscan |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Chianti |
| Rebsorte: | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2040+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antinori | Tenuta Tignanello, Via Cassia per Siena, 133, San Casciano Val di Pesa, Firenze |
Hersteller
Tenuta Tignanello | Toskana Chianti
Die Tenuta Tignanello der Familie Antinori ist vielleicht eines der berühmtesten Weingüter Italiens. Der 1971 vom Spitzenönologen Giacomo Tachis erstmalig erzeugte Tignanello und auch der Solaia haben Weingeschichte geschrieben.
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