Alois Lageder | RIFF Pinot Grigio Bio Delle Venezie DOC 2025
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Inhalt:
0.75 Liter
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Neu
ala18002
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Produktnummer:
ala18002
Hersteller:
Alois Lageder
Gewicht:
1.13 kg
Produktinformationen "Alois Lageder | RIFF Pinot Grigio Bio Delle Venezie DOC 2025"
RIFF Pinot Grigio Bio DOC delle Venezie
Biologisch erzeugter Pinot Grigio aus dem Veneto mit klarer Frucht, feiner Mineralität und frischem Trinkfluss
Der RIFF Pinot Grigio Bio DOC delle Venezie bildet den zugänglichen Einstieg in die Weinwelt von Alois Lageder. Die Linie verbindet eine klare, unkomplizierte Stilistik mit biologisch zertifiziertem Weinbau und einer präzisen Vinifikation. Im Mittelpunkt stehen Frische, feine Frucht und ein ausgewogener, trockener Charakter.
Der Name RIFF verweist auf die geologische Geschichte Norditaliens. Wo sich heute die Alpen erheben, lag vor Millionen von Jahren ein Meer mit Korallenriffen. Spuren dieser Entwicklung finden sich bis heute in den kalkreichen Gesteinsschichten der Region. Die Trauben für diesen Pinot Grigio stammen aus ausgewählten Weinbergslagen im Veneto, die auf 150 bis 250 Metern Höhe an den Hängen am Fuß der Alpen liegen.
Die Vinifikation erfolgt sorgfältig und temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein mindestens vier Monate auf der Feinhefe. So bleibt die Frucht klar und frisch, während die Zeit auf der Hefe dem Wein etwas mehr Geschmeidigkeit und Substanz verleiht.
Charakter & Stil
Der RIFF Pinot Grigio ist trocken, frisch und mittelkräftig. Er verbindet eine feinfruchtige Aromatik mit floralen und mineralischen Anklängen. Der Körper wirkt ausgewogen und geradlinig, die Säure lebendig, aber nicht scharf. Ein unkomplizierter, sauber vinifizierter Pinot Grigio für den Alltag und die leichte Küche.
Verkostungsnotiz
Farbe
Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase
Feinfruchtig mit reifen Südfrüchten, zarten floralen Noten und einer dezent mineralischen Prägung.
Feinfruchtig mit reifen Südfrüchten, zarten floralen Noten und einer dezent mineralischen Prägung.
Gaumen
Frisch, präzise und ausgewogen mit mittelkräftigem Körper. Die Frucht bleibt klar und unaufdringlich, während die lebendige Säure für einen angenehmen Trinkfluss sorgt.
Frisch, präzise und ausgewogen mit mittelkräftigem Körper. Die Frucht bleibt klar und unaufdringlich, während die lebendige Säure für einen angenehmen Trinkfluss sorgt.
Foodpairing
- Antipasti mit gegrilltem Gemüse
- Pasta mit Zucchini und frischen Kräutern
- Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronensauce
- Vitello tonnato
- Leichte Fischgerichte mit mediterranem Gemüse
Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
RIFF Pinot Grigio Bio DOC delle Venezie:
„Der RIFF Pinot Grigio ist genau das, was man von einem guten Einstiegswein erwartet: klar, frisch und verlässlich. Er bleibt angenehm trocken, besitzt genügend Frucht und wirkt durch die feine mineralische Note etwas präziser als viele einfache Vertreter seiner Kategorie.“
Ein geradliniger Bio-Pinot-Grigio aus dem Veneto, der Frische, feine Frucht und unkomplizierten Trinkfluss in ausgewogener Form verbindet.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Vorspeisen, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pasta |
| Weinstil: | weiß |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Böden: | Kalkboden |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,0 % Vol. |
| Restzucker: | 0,6 g/l |
| Restsäure: | 5,2 g/l |
| PH-Wert: | 3,20 |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10, 10-12 °C ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | Trauben, Enthält Sulfite, Traubenmostkonzentrat |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | IT BIO 013 |
| Brennwert auf 100 ml: | 293 kJ | 70 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,5 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,5 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Alois Lageder, Grafengasse 9, Margreid |
Hersteller
Alois Lageder | Südtirol
Biodynamischer Weinbau aus Südtirol – seit 1823.
Das Weingut Alois Lageder zählt zu den prägenden Familienbetrieben Südtirols. Seit Generationen steht der Name Lageder für einen ganzheitlichen Ansatz im Weinbau, bei dem Herkunft, Handwerk und Verantwortung gegenüber der Natur im Mittelpunkt stehen. Heute gilt das Weingut als eine der wichtigsten Referenzen für biodynamischen Qualitätsweinbau in Italien. Weiterlesen ↓
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