Alois Lageder | Rarum Edition - 6 gereifte Jahrgänge MCM Merlot in der HK
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RARUM Edition 2022 - MCM Merlot
Die RARUM Sammlerbox 2022 beinhaltet den MCM Merlot aus den Jahrgängen 2003,2004, 2008, 2009, 2011 und 2013.
Die Lage "Punggl" breitet sich am südlichen Fuß des Magreider Schuttkegels aus. Schon seit jeher wurde hier Wein angebaut und die früheren Besitzer vom Ansitz Hirschprunn hatten bereits in den 1950er Jahren dort einen Weinberg mit der Rebsorte Merlot angelegt. Das Herzstück dieser Lage ist heute die Grundlage für den Lageder MCM Merlot. Hier werden die besten Trauben eines Jahrgangs ausselektiert und für diesen Spitzen-Merlot verwendet.
1995 war die Geburtsstunde des MCM Merlot. Luis von Dellemann, der damalige Kellermeister bei Alois Lageder - wurde durch die erstklassige Ernte des für Südtiroler Rotweine außergewöhnlichen Jahrgangs inspiriert. Vorgesehen waren die Trauben eigentlich für den Casòn Hirschprunn Rosso, aber der Weinmacher kelterte sie getrennt ein und der MCM war geboren.
Von diesem Zeitpunkt an wird der Wein nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen produziert.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | rote Fleischsorten, Wildbret, Käse |
| Weinstil: | rot |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Bozen, Auer und Margreid |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Böden: | tiefgründige Schwemmböden, kalkhaltige Böden |
| Ausbau: | Edelstahl, Betonbehälter (rund 12 Monate) |
| Nettoinhalt: | 6 x 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C, 16-18 °C ° C |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Alois Lageder, Grafengasse 9, Margreid |
Hersteller
Alois Lageder | Südtirol
Das Weingut Alois Lageder zählt zu den prägenden Familienbetrieben Südtirols. Seit Generationen steht der Name Lageder für einen ganzheitlichen Ansatz im Weinbau, bei dem Herkunft, Handwerk und Verantwortung gegenüber der Natur im Mittelpunkt stehen. Heute gilt das Weingut als eine der wichtigsten Referenzen für biodynamischen Qualitätsweinbau in Italien. Weiterlesen ↓