Alois Lageder | MERLOT Alto Adige DOC 2020
13,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,00 €* / 1 Liter)
ala16008
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Produktnummer:
ala16008
Hersteller:
Alois Lageder
Gewicht:
1.37 kg
Produktinformationen "Alois Lageder | MERLOT Alto Adige DOC 2020"
Alois Lageder – Merlot Alto Adige DOC
Südtiroler Merlot mit saftiger Frucht, würziger Tiefe und klarer Struktur
Der Merlot Alto Adige DOC von Alois Lageder zeigt die Rebsorte in einer ausgewogenen, mittelkräftigen Stilistik. Dunkle Beerenfrucht, feine Würze und eine saftige Struktur stehen im Mittelpunkt, ohne dass der Wein schwer oder überladen wirkt.
Die Trauben stammen aus Margreid und Kurtatsch im Süden Südtirols. Die Weinberge liegen auf 210 bis 280 Metern Höhe und sind von sandigen, steinigen sowie kalkhaltigen Böden geprägt. Die Reben sind zwischen fünf und 67 Jahre alt und werden biologisch kultiviert. Zwei Winzerpartner liefern die Trauben für diesen Merlot.
Nach der Maischegärung im Edelstahl durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau. Der rund zwölfmonatige Ausbau erfolgt im Edelstahl, in Betonbehältern und in kleinen Holzfässern. Diese Kombination bewahrt die klare Frucht und verleiht dem Wein zugleich zusätzliche Struktur, Würze und eine fein gerundete Textur.
Charakter & Stil
Der Alois Lageder Merlot ist trocken, mittelgewichtig und klar gebaut. Die saftige Frucht wird von würzigen Noten und einer zurückhaltenden Holzwirkung begleitet. Seine Struktur wirkt geschmeidig, zugleich ausreichend präzise, um den Wein auch zu kräftigeren Speisen stimmig einzusetzen.
Verkostungsnotiz
Farbe
Klares, dunkles Kirschrot mit tiefen rubinroten Reflexen.
Klares, dunkles Kirschrot mit tiefen rubinroten Reflexen.
Nase
Zurückhaltende, aber klare Aromatik von roten und dunklen Beeren, begleitet von feinen würzigen Noten und einem dezenten Anklang an getrocknete Kräuter.
Zurückhaltende, aber klare Aromatik von roten und dunklen Beeren, begleitet von feinen würzigen Noten und einem dezenten Anklang an getrocknete Kräuter.
Gaumen
Mittelkräftig, saftig und gut strukturiert. Die Frucht wirkt reif und ausgewogen, die Würze verleiht zusätzliche Tiefe. Das Tannin bleibt fein und gut eingebunden, während die verschiedenen Ausbaugefäße für eine harmonische, leicht gerundete Textur sorgen.
Mittelkräftig, saftig und gut strukturiert. Die Frucht wirkt reif und ausgewogen, die Würze verleiht zusätzliche Tiefe. Das Tannin bleibt fein und gut eingebunden, während die verschiedenen Ausbaugefäße für eine harmonische, leicht gerundete Textur sorgen.
Finale
Mittellang bis lang mit saftiger Beerenfrucht, feiner Würze und einem klaren, harmonischen Ausklang.
Mittellang bis lang mit saftiger Beerenfrucht, feiner Würze und einem klaren, harmonischen Ausklang.
Foodpairing
- Tagliatelle mit geschmortem Rinderragout
- Gebratene Entenbrust mit Wurzelgemüse
- Kalbskotelett mit Kräutern
- Lammragout mit Polenta
- Wildgeflügel mit Pilzen
- Mittelkräftiger Bergkäse
Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Merlot Alto Adige DOC:
„Dieser Merlot bleibt angenehm auf der klassischen, ausgewogenen Seite. Er bringt saftige Frucht und Würze mit, wirkt aber weder süßlich noch zu weich. Gerade die Verbindung aus Edelstahl, Beton und kleinen Holzfässern gibt ihm genügend Tiefe, ohne den klaren Südtiroler Charakter zu überdecken.“
Ein vielseitiger Südtiroler Merlot, der saftige Frucht, würzige Akzente und eine geschmeidige Struktur in ruhiger Balance zusammenführt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Teigwarengerichte, Geflügel, weiße Fleischsorten, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Käse |
| Weinstil: | rot |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Margreid und Kurtatsch |
| Rebsorte: | Merlot |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Böden: | Sandig, steinige, kalkhaltige Böden |
| Ausbau: | Edelstahl, Beton und kleine Holzfässer(rund 12Monate) |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Restsäure: | 4,95 g/l |
| Verschluss: | Korken |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C, 16-18 °C ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2026+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | IT BIO 013 |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Alois Lageder, Grafengasse 9, Margreid |
Hersteller
Alois Lageder | Südtirol
Biodynamischer Weinbau aus Südtirol – seit 1823.
Das Weingut Alois Lageder zählt zu den prägenden Familienbetrieben Südtirols. Seit Generationen steht der Name Lageder für einen ganzheitlichen Ansatz im Weinbau, bei dem Herkunft, Handwerk und Verantwortung gegenüber der Natur im Mittelpunkt stehen. Heute gilt das Weingut als eine der wichtigsten Referenzen für biodynamischen Qualitätsweinbau in Italien. Weiterlesen ↓
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