Produktinformationen "Alois Lageder | CONUS Lagrein Mitterberg Alto Adige DOC 2019"
Aus dem Dorf Magreid stammen die Lagrein Trauben für den Conus Riserva. Die in der Lage Sand auf dem Kegel von Magreid gelegenen Lagrein-Weingärten werden durch Alois Lageder bio-dynamisch bewirtschaftet.
Der Ausbau der Trauben erfolgt nach spontaner Maischegärung und biologischem Säureabbau im Edelstahltank zum Teil in Edelstahl und zum Teil in Holz.
Ins Glas gelangt der CONUS Lagrein Riserva in herllich kirschroter Farbe. In der Nase pure Eleganz mit intensivem, fruchtbetonten Bouquet Pflaumen, dunklen Beerenfrüchten und floralen Noten wie Veilchen. Dazu gesellen sich Nuancen von Lakritz und Kakao.
Am Gaumen mit Kraft und Intensität, feiner Frucht, aber auch samtig und animierendem Trinkfluss.
| Passt zu: | rote Fleischsorten, Wildbret, Käse |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | rot |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Magreid |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Böden: | sandiger Schotterboden mit hohem Dolomit - Kalk- Anteil |
| Ausbau: | Edelstahl, Betonbehälter (rund 12 Monate) |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11.5 % Vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C, 16-18 °C ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat: | IT-BIO-013 |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Alois Lageder, Grafengasse 9, Margreid |
Hersteller
Alois Lageder | Südtirol
„Biodynamischer Weinbau aus Südtirol – seit 1823.“
Das Weingut Alois Lageder zählt zu den prägenden Familienbetrieben Südtirols. Seit Generationen steht der Name Lageder für einen ganzheitlichen Ansatz im Weinbau, bei dem Herkunft, Handwerk und Verantwortung gegenüber der Natur im Mittelpunkt stehen. Heute gilt das Weingut als eine der wichtigsten Referenzen für biodynamischen Qualitätsweinbau in Italien. Weiterlesen ↓
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