Kustan - Weißwein - Shiluh Süryani Saraplari

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Artikel-Nr.: shi19001
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Produktinformationen "Shiluh | Kustan 2019"

Die 500 bis 600 Jahre alte Eiche, die sich in dem aramäischem Dorf Beth Kustan (Midyat) im Hofe der aus dem 3. Jahrhundert stammenden Kirche St. Elija befindet, ziert das Etikett dieses trockenen Weißweins von Shiluh.. Noch heute finden hier Gottesdienste statt, die Eiche ist zwischenzeitlich verdörrt, weiß aber sicher viel über diese Gegend zu erzählen, in der Weinbau schon seit Jahrtausenden betrieben wird.

Der KUSTAN zeigt sich in kräftiger, goldgelber Farbe im Glas. Die verwendeten Rebsorten Mazrona und Kerküs stammen ausschließlich in der Region von Mardin.

Das Bouquet erinnert an orientalische Gewürze und florale Noten.

Am Gaumen kräftig und mit guter Struktur.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Geschmack:	trocken
Land:	Türkei
Anbauregion:	Südostanatolien
Anbaugebiet:	Mardin, Midyat
Rebsorte:	Mazrona, Kerküs
Ausbau:	Edelstahltank
Nettoinhalt :	0.75 l
Alkohol:	13.4% Vol.
Verschluss:	Kork
Trinktemperatur :	8° C
mindestens Lagerfähig bis:	2025+
Zutaten:	enthält Sulfite
Allergene:	kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Inverkehrbringer:	Savci Events GmbH & Co.KG, Auf'm Kampe 28, 33334 Gütersloh
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Shiluh Süryani Saraplari N?NVE GIDA ME?.TAR.TUR.MED.SAN.ve T?C.LTD.?T?., , Isiklar, Cizre Cd. 333, 47510 Midyat/Mardin, , , ,

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Shiluh Süryani Saraplari

Assyrischer Wein - Shiluh

Die Gründung des Weinguts Shiluh geht auf das Jahr 2008 zurück, ist also noch ziemlich jung. Aber die Weinbaugeschichte in der Region Tur Abdin, in der Shiluh beheimatet ist reicht viele tausend Jahre zurück. Bereits im alten Testament wird vom Wein des Berges Izala berichtet. Ein nationaler Wert der langen Geschichte und Tradition der aramäischen- und assyrischen Kultur in der Wein während der gesamten Zeit des Christentums als heiliges Getränk betrachtet wurde.

Shiluh verbindet nun diese alten traditionellen Methoden der Weinherstellung und verbindet sie mit modernsten Techniken und Methoden, was zu erstaunlichen Resultaten führt.