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Mustiguillo | MESTIZAJE BLANCO 2017

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  • mzb07517
  • 1,70 kg
Mestizaje Blanco wird in der auf 900 Metern gelegenen Finca Calvestra rein biologisch angebaut.... mehr
Produktinformationen "Mustiguillo | MESTIZAJE BLANCO 2017"
Mestizaje Blanco wird in der auf 900 Metern gelegenen Finca Calvestra rein biologisch angebaut. Die Böden bestehen aus einer Kalksteinsohle und sandigem Lehm. Die Lese erfolgt rigoros von Hand in maximal 15 kg Boxen.
Die für die Mestizaje Blanco verwendeten Trauben sind zu 65 % Merseguera (lokale Rebsorte), 24% Viognier und 11% Malvasia. Jede Sorte wird zu nächst separat in Edelstahltanks separat ausgebaut.
 
Der Mestizaje Blanco zeigt sich in leuchtendem Goldgelb. Er duftet nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten, untermalt von einer feinen Honignote.
Am Gaumen frisch und vollmundig mit langem Finale animiert er gern zum weiteren Genuss.
 
Kulinarisch passt er gut zu hellem Fleisch, Reisgerichten, Paella mit Fisch, sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch. Auch zum Aperitif oder als Solist macht er eine ausgezeichnete Figur.
 
Der Mestizaje Blanco wurde in der Juni 2017 Ausgabe des FALSTAFF Magazins mit 89 Punkten bewertet und in der Kategorie Best Buy empfohlen.
Falstaff : 89 (JG 2016) Punkte
Guia Peñin : 91 (JG2016) Punkte
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbauregion: Valencia
Anbaugebiet: Calvestra
Rebsorte: Merseguera, Viognier, Malvasia
Qualitässtufe: Vino de España
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13.5% Vol.
Restzucker : <2 g/l
Restsäure : 5.1 g/l
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2018
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Bio Zertifikat Erzeuger: ES-ECO-020-C
BIO: J
Hersteller Mustiguillo
Vineyards & Bodega, Ctra. N-330 km 195 El Terrerazo-Utiel (Valencia)
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