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El Grillo y La Luna | 12 Lunas blanco 2016

El Grillo y La Luna | 12 Lunas blanco 2016
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  • 1,70 kg
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La 12... mehr
Produktinformationen "El Grillo y La Luna | 12 Lunas blanco 2016"
Kein geringerer als der Star-Weinmacher Michel Rolland begleitet die Bodega El Grillo y La

12 Lunas ist die Einstiegslinie. Der 12 Lunas Blanco wird aus 94% Chardonnay und 6% Gewürztraminer gemacht. Eine Kombination, die so ungewöhnlich wie beeindruckend ist. Die Trauben werden sorgfältig vo Hand zum bestmöglichen Reifezeitpunkt gelesen und werden unverzüglich sanft gepresst. Der Most wird für ca. 2 Wochen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von ca. 14 - 17°C vergoren, bevor der Verschnitt der beiden Basisweine erfolgt. Anschließend darf der 12 Lunas blanco für weitere 4 Monate im Edelstahltank bei etwa 12°C reifen. In diesem Zeitraum setzen sich die Schwebeteilchen am Boden ab, so daß auf eine starke Filtrierung des Weins verzichtet werden kann.

Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. ein eleganter und saftiger Wein mit herrlichen Fruchtaromen.

Im Glas ist der 12 Lunas in citrusgelber Farbe zu sehen. Er duftet nach exotischen gelben und weißen Früchten wie Limette, Pfirsich und Ananas. Am Gaumen frisch, komplex und fein ausbalanciert.

Speiseempfehlung: Aperitif, passt zur asiatischen Küchen, Meeresfrüchten, Gemüse und hellem Fleisch
Guia Peñin : 90 Punkte
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbauregion: Somontano
Rebsorte: Chardonnay, Gewürztraminer
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14% Vol.
Restzucker : 2,1 g/l
Restsäure : 5,6 g/l
mindestens Lagerfähig bis: 2019
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Grillo y la Luna
Bodegas El Grillo y La Luna, Somontano, Ctra Berbegal km 2,5 CtApdo Correos 30, 22300 Barbastro
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Sehr guter Wein! Linlingsweinladen.de war der einzige Laden, der den blanco 2016 hatte!

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