Muschelkalk Grüner Veltliner Zuschmann

Zuschmann Schöfmann | Grüner Veltliner Muschelkalk 2014

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Produktinformationen "Zuschmann Schöfmann | Grüner Veltliner Muschelkalk 2014"

Nur etwa 20 Minuten vor den Toren der österreichischen Metropole Wien ist das wohl größte Weinanbaugebiet der Alpenrepublik gelegen. Das sogenannte Weinviertel. Dort sind auch Else Zuschmann und Peter Schöfmann beheimatet.

In der Gemeinde Martinsdorf bewirtschaften die Beiden seit dem Jahr 2000 ihr eigenes Weingut.

Die wichtigsten Rebsorten sind die Weißen, allen voran der Grüne Veltliner.

Der Muschelkalk Grüner Veltliner strahlt in hellem grüngelb und überzeugt durch seinen feinen Duft nach dem typischem Grünen Apfel, der sich mit Aromen von Rosmarin und Tymian paart. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbar cremige Konsistenz mit einer sehr gut eingebundenen und straffen Säure. Das Finale ist lang, vielschichtig und elegant mineralisch.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2014
Geschmack:	trocken
Weinstil:	aromatisch & elegant
Land:	Österreich
Anbauregion:	Weinviertel
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Ausbau:	Edelstahltank
Nettoinhalt :	0.75 l
Alkohol:	13.00% Vol.
Restzucker :	1 g/l
Restsäure :	5.8 g/l
Trinktemperatur :	8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis:	2018
Zutaten:	enthält Sulfite
Allergene:	Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO:	J
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Zuschmann Schöfmann Weingut Zuschmann-Schöfmann, Weinviertel, Winzerstrasse 52, 2223 Martinsdorf, , Österreich, , ,

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Zuschmann Schöfmann

Das Weinviertel in Österreich

Sanfte Hügel zwischen der tschechischen Grenze und der Donau kennzeichnen das Weinviertel. Es ist das größte Weinanbaugebiet Österreichs und Genuss wird hier groß geschrieben. Fernab von Fabriken und Verkehr und dennoch nur eine knappe halbe Stunde Autofahrt vor den Toren der Wiens gelegen erfreut das Weinviertel Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Hier sind auch Else Zuschmann und Peter Schöfmann mit Ihrem Weingut beheimatet und führen seit dem Jahrtausendwechsel mit viel Einsatz und Krativität ihr rund 16 Hektar umfassendes Weingut, das im zauberhaften Martinsdorf ansässig ist.

Wie in der gesamten Region des Weinviertels sthet der Grüne Veltliner im Vordergrund und nimmt über die Hälfte der Weinberge ein. Daneben werden weitere Sorten, auch Rote wie Zweigelt, St. Laurent und der Pinot Noir (Spätburgunder) angebaut und vinifiziert.

Eine naturnahe Bewirtschaftung und die Zertifizierung zum Bio-Betrieb sind für Zuschmann & Schöfmann nicht nur Pflicht sondern Credo.