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La Guardiense | Janare Senete Falanghina del Sannio DOP 2019

La Guardiense | Janare Senete Falanghina del Sannio DOP 2019
10,63 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,17 € / 1 Liter)

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  • lgu18004
  • 1,70 kg
Der Gambero Rosso, Italiens wohl bekanntester Weinführer, vergibt für diesen Falanghina Senete... mehr
Produktinformationen "La Guardiense | Janare Senete Falanghina del Sannio DOP 2019"
Der Gambero Rosso, Italiens wohl bekanntester Weinführer, vergibt für diesen Falanghina Senete von Janare-La Guardiense seine höchste Auszeichnung von 3 Gläsern und auch Bibenda, der Weinführer der Sommelier Union vergibt mit 5 Trauben seine Spitzenbewertung für diesen Weißwein.
 
In strohgelber Farbe gelangt dieser Preis-Genuss Knaller ins Glas und duftet intensiv nach weißfleischigen Fruchtaromen, Birnen und exotischen Früchten.
 
Am Gaumen ist die feine Mineralität dieses Spitzen-Falanghina zu spüren.
 
Kulinarisch passt der Falanghina Senete ausgesprochen gut zu Antipasti mit Meeresfrüchten, Gnocchi mit Tomatensoße, Carpaccio vom Fisch und Fleisch, Caprese (Büffelmozzarella mit frischen Tomaten), Meeresfrüchten, Fischgerichten und vielem mehr.
 
Gambero Rosso : JG 2018: 3 Gläser
Bibenda : JG 2018: 5 Trauben
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Kampanien
Anbaugebiet: Sannio Beneventano
Rebsorte: Falanghina
Qualitässtufe: DOP
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13% Vol.
Restsäure : 6.1 g/l
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO: N
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Guardiense
Contrada S. Lucia 104 - 105 Guardia Sanframondi (BN), Italien
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La Guardiense

Heute zählt La Guardiense zu den bedeutensten Weinproduzenten Italiens. Aus den 33 Gründungsmitgliedern der Kooperative sind inzwischen mehr als 1.000 Winzer geworden, die die WEinberge in und um Guardia Sanframondi in Kampanien bewirtschaften. Vor allem die autochtonen Rebsorten wie  Falanghina, Fiano, Greco und Aglianico bilden der Schwerpunkt im Anbau, da die Vulkangesteinböden speziell für diese Rebsorten geeignet sind.

Für eine Kooperative schon fast ungewöhnlich zeichnet sich La Guardiense durch eine sehr stabile und qualitätsorientierte Geschäftsführung aus.

Lediglich 3 Präsidenten gab es seit der Gründung im Jahr 1960. Seit vielen Jahren ist man bemüht die Qualität der Weine stetig zu verbessern und wird nunmehr von einem der wohl besten Önologen Italiens, Riccardo Cottarella, in der Weinherstellung unterstützt. Cottarella betreibt nicht nur ein eigenes namhaftes Weingut, sondern ist ein gefragter "Flying Winemaker", der einige Spitzenkellereien in Italien und auch im Ausland unterstützt.

Eine Vielzahl an Auszeichnungen und Prämierungen für die La Guardiense Weine unterstreicht die sehr gute Arbeit der letzten Jahre.

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