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Alois Lageder | SAUVIGNON BLANC Alto Adige DOC 2018

Alois Lageder | SAUVIGNON BLANC Alto Adige DOC 2018
20,80 € *
Inhalt: 0.75 l (27,73 € / 1 l)

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  • ala19011
  • 1,70 kg
Bereits in den 1970er Jahren begann Alois Lageder im vielleicht besten Sauvignon-Gebiet, in... mehr
Produktinformationen "Alois Lageder | SAUVIGNON BLANC Alto Adige DOC 2018"
Bereits in den 1970er Jahren begann Alois Lageder im vielleicht besten Sauvignon-Gebiet, in Terlan, eine Kooperation mit 2 Winzerpartnern. Seinen ausgeprägten Charakter verdankt der Sauvignon Lehen  wohl dem Zusammenspiel ihrer Lagen: dem Kontrast zwischen dem Feuerstein der Lage Lehenhof und der filigranen Struktur der Lage Tannhammer, die seinen fruchtigen und frischen Charakter prägt.
 
Im Glas zeigt sich der Sauvignon Lehen in hellgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet zeigt die für den Sauvignon so typische Stachelbeernote und florale Anklänge wie von der Holunderblüte, aber auch einen delikaten Weinbergpfirsich kann man erkennen.
Am Gaumen ausgewogen, frisch, saftig und ein Hauch Mineralik bei mittelgewichtigem Körper.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Weinstil: weiß
Land: Italien
Anbauregion: Südtirol
Anbaugebiet: Terlan
Rebsorte: Sauvignon blanc
Passt zu:: Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichte
Qualitässtufe: DOC
Böden: Porphyrboden vulkanischen Ursprungs
Ausbau: Edelstahl
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12%% Vol.
Restsäure : 5,3 g/l
Verschluss: Korken
Trinktemperatur : 10-12 °C° C
mindestens Lagerfähig bis: 2025
Zutaten: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder
Grafengasse 9, 39040 Margreid, Italien
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Alois Lageder

Alois Lageder | Weinbautradion mit höchsten Ansprüchen

Alois Lageder ist der respektvolle Umgang mit der Natur, den Weinbergen und den Reben eine Herzensangelegenheit. Nur so kann man nach seiner Auffassung, die die Familie teilt, Weine mit höchstem Qualitätsanspruch erzeugen.

Schon im Jahr 2007 begann man mit der Umstellung auf einen nachhaltigen bio-dynamischen Anbau und teilt diese Einstellung heute mit etwa 80 Winzerpartnern aus ganz Südtirol, auf die das Weingut setzt, um die ganze Vielfalt Südtirols ausschöpfen zu können.

Rund 110 ha Weingärten werden von den Vertragswinzern ebenfalls naturnah bewirtschaftet und befinden sich in der Umstellung auf noch nachhaltigeren Anbau.

Südtiroler Weinbaugeschichte

Bis in das Jahr 1823 reicht die Geschichte des inzwischen in 6. Generation betriebenen Weinguts zurück. Damals legte Johann Lageder den Grundstein für das Unternehmen, als er in Bozen begann mit Wein zu handeln. Sein Nachfolger begannen dann selbst Wein zu keltern und über die Generationen wurden immer neue Weinberge erworben. Alois III. war es dann, der 1934 den Ansitz Löwengang in Magreid kaufen konnte und gleichzeitig eine Reihe von kleinen Weinbauern motivieren konnte, ihm ihre Trauben zu verkauften.

Mitte der 1970er Jahre übernahm Alois Lageder gemeinsam mit seiner Schwester und ihrem Mann, dem Önologen Luis von Dellemann das Weingut. Dies war der Beginn in ein striktes Umdenken in Sachen Qualität und Nachhaltigkeit.

 

Die Weine von Alois Lageder

Das Sortiment der Weine ist heute mehrstufig aufgebaut. Das jüngste Projet "RIFF" bildet dabei einen Einstieg im Weiß- und Rotweinbereich.

Das klassische Sortiment umfasst vor allem die Vielfalt der für Südtirol stehenden klassischen Rebsorten di  zumeist sortenrein vinifiziert werden. Allen voran der Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio bei den Weißweinen und Merlot und Lagrein bei den roten Rebsorten.

Die Kompositionen zu denen beispielsweise Klassiker wie der Chardonnay Gaun oder der Pinot Grigio Porer zählen bilden die Sortimentsmitte mit charakterstarken Weinen aus besten Lagen.

Zu den Meisterwerken zählen die hochwertigsten Weine von Alois Lageder, die vorwiegend aus familieneigenen bio-dynamischen Weingärten stammen. Weine wie der Löwengang Chardonnay, der Casòn Bianco oder der COR Römigberg zählen zwischenzeitlich zu den Südtiroler Monumenten und müssen den Vergleich mit der internationalen Spitze nicht scheuen.

 

 

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