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Plaimont | Colombelle Blanc "L'Original" 2019

Plaimont | Colombelle Blanc "L'Original" 2019
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Produktinformationen "Plaimont | Colombelle Blanc "L'Original" 2019"
Der Colombelle "l'Original" blanc der Vignerons Plaimont stammt aus Weinbergen an der Côtes de Gascogne.

Die aus den regionaltypischen Rebsorten Colombard, Ugni Blanc und Listan hergestellte Weißwein - Cuvée weiß durch ihre Frische und die wunderbaren floralen und exotischen Fruchtaromen zu überzeugen. Der Colombelle Blanc zeigt bei guter Struktur  im Geschmack aRomen von reifen Früchten mit Anklängen von Ananas und weißen Pfirsichen. Im Finale sind lebendige Citrusaromen zu schmecken, die für einen guten Trinkfluß sorgen und zum nächsten Schluck Genuss einladen.
 
Kulinarisch eignet sich der Colombelle Blanc ideal als Apéritif oder als gute Weinbegleitung zu Meersfrüchten, Fisch vom Grill, Pastagerichten und zur asiatischen Küche. Perfekt auch als Solist im Sommer auf der Terasse oder zu Festlichkeiten und Partys.
 
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Gascogne
Rebsorte: Colombard, Ugni Blanc, Listan
Qualitässtufe: IGP
Böden: Ton
Ausbau: Stahltank
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 10.5% Vol.
Restzucker : 7.2 g/l
Restsäure : 4.0 g/l
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2020
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO: N
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Plaimont
Vignerons en Gascogne & Piemont Pyreneen, Route d'Orthez, 32400 Saint Mont, Frankreich
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Plaimont

Plaimont - Vignerons en Gascogne & Terroirs Pyrénées

Die im Südwesten Frankreichs in der Gascogne beheimatete Kellerei Plaimont ist Ende der 1970er Jahre aus dem Zusammenschluss der Weingüter Plaisance, Aignan und Saint Mont in Gers entstanden. Aus den Anfangsbuchstaben der 3 Güter wurde der Name Plaimont zusammengesetzt. Kurz vor der Jahrtausendwende kamen die Cave de Crouseilles noch hinzu.

Bereits im Mittelalter wurde in der Region um Saint Mont in Gers Wein von den dort ansässigen Benediktiner Mönchen angebaut. Es war André Dubosc, Weinmacher und Winzer in 3. Generation, der Mitte der 70er Jahre begann Weißwein in der Region um Saint Mont zu etablieren. Zwischenzeitlich unterstützte man viele Winzerfamilien im Aufbau, so daß Plaimont heute eine Genossenschaft darstellt, die als führende Kellerei im Südwesten Frankreichs bezeichnet werden Kann.

 

 

 
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