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Oliver Zeter | Sauvignon Blanc 2021

Oliver Zeter | Sauvignon Blanc 2021
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  • 1,70 kg
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Produktinformationen "Oliver Zeter | Sauvignon Blanc 2021"
Spricht man über die Weine von Oliver Zeter, so steht immer wieder der Sauvignon Blanc im Fokus, denn er hat sich in den letzten Jahren als Ausnahmewinzer für diese Rebsorte etabliert.
 
Der Zeter Sauvignon Blanc setzt sich aus Trauben zusammen, die aus insgeamt 8 Weinbergen in der Südpflaz und der Mittelhaardt stammen.
 
Im Glas zeigt sich dieser Sauvignon Blanc in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Delikat die Aromen, die von Stachelbeeren, grüner Paprika, Zitronengras und grünen Limetten geprägt sind.
 
Am Gaumen druckvoll und komplex, dennoch mit Finesse.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Weinstil: fruchtig & leicht
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Anbaugebiet: Miittelhaardt
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restzucker : 3.2 g/l
Restsäure : 7.2 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur : 8 - 10° C° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Zeter, Oliver
, , Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, , Deutschland, , ,
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Zeter, Oliver

Oliver Zeter macht seine Leidenschaft zum Beruf

Eine ganz klassische Ausbildung zum Winzer durchlief Oliver Zeter, bevor er sich in Weinsberg zum Weinbautechniker schulen ließ. Spannende und lehrreiche Auslandsaufenthalte in Südafrika und Italien folgten. Doch gab es für den Pfälzer Zeter kein elterliches Weingut, welches er hätte übernehmen können. So, wie es viele seiner Kommilitonen aus der Studenzeit vorlebten.

Zunächst beschäftigte sich Oliver Zeter gemeinsam mit seinem Vater und seinem Bruder Christian mit dem Handel und vor allem dem Vertrieb von Wein. Heute leitet massgeblich Christian Zeter die im Familienbesitzt befingliche Vertriebs- und Handelsgesellschaft "Zeter-Weine", die erfolgreich eine Vielzahl von namhaften Weingütern vor allem aus Italien, Spanien und Übersee in Deutschland vertritt und vertreibt.

2005/2006 startet Oliver dann sein eigenes Projekt Weingut. Peú a peù kaufte er Rebflächen, aber auch Trauben aus Spitzenlagen, die Partner für ihn bewirtschaften.

Und Oliver macht sein eigenes Ding. Steckenpferde sind vor allem die Sauvignon Blancs, aber auch für Deutschland eher untypische Rebsorten wie Viognier oder Chenin Blanc.

Sein feines Gespür und seine Erfahrung im Weinhandel mit Spitzenweinen haben in kürzester Zeit zum Erfolg geführt. In kürzester Zeit präsentiert er heute Weine von absolutem Spitzenformat, die auch den internationalen Vergleich nicht scheuen müssen. Weine, mit Leib und Seele.

Markant die Etiketten mit dem Bär. Eine Zeichnung des namhaften Pfälzer Malers Otto Dill, der diesen Bär mit menschlichen Gesichtszügen seinem Stammtischbruder und Freund  Walter Richard Baer, Oliver Zeters Urgroßvater, einst als Postkarte zukommen ließ.

 

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