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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Goldtröpfchen Auslese 2017

Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Goldtröpfchen Auslese 2017
19,01 € *
Inhalt: 0.375 l (50,69 € / 1 l)

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  • niw10130
  • 1,70 kg
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Produktinformationen "Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Goldtröpfchen Auslese 2017"
Zu den bekanntesten und traditionsreichsten Einzellagen der Mosel zählt das Piesporter Goldtröpfchen.
 
Die auch als "Mosel - Loreley" bezeichnete Lage aus dunklem Schieferfels fällt an einigen Stellen steil bis in die Mosel hinab. Hervorstehende Felsen geben Licht und Wärme wie eine Batterie an die Weinberge ab. So entstehen opulente Goldtröpfcchen-Weine in goldgelber Farbe. Nik Weis baut seine Weine aus dieser Lage allesamt mit natürlicher Restsüße aus, um vom Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese die Weine mit maximalem Aroma zu erhalten.
 
Opulent nach tropischen Früchten zeigt sich die Goldtröpfchen Auslese. Ein intensiver und vollmundiger Wein mit saftiger Frucht und feinsten Gewürzaromen. Viel Creme und Schmelz bei herzhaft mineralischer Würze vom Schiefer.
 
Kulinarisch passt diese Auslese ideal zu greiftem Comté, zu Apfelsturdel mit Rumrosinen oder auch zu Crêpe Suzette.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: Edelsüß
Weinstil: Auslese
Land: Deutschland
Anbauregion: Mosel - Saar - Ruwer
Anbaugebiet: Piesporter Goldtröpfchen
Rebsorte: Riesling
Qualitässtufe: VDP Grosse Lage
Böden: dunkler Schiefer
Ausbau: Holzfass - Fuder
Nettoinhalt : 0.375 l
Alkohol: 11% Vol.
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 8 - 10° C° C
mindestens Lagerfähig bis: 2032
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Nik Weis - St. Urbans-Hof
Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen, Deutschland
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Nik Weis - St. Urbans-Hof

Gegründet wurde das Weingut St. Urbans-Hof bereits 1947 durch Nicolaus Weis. Es entstand in den Nachkriegsjahren auf einer Anhöhe nahe der Ortschaft Leiwen an der Mosel.

Nicolaus Sohn Hermann Weis erweiterte in 2. Generation das Weingut beträchtlich, engagierte sich stark bei den Leiwener Jungwinzern und wurde zu einem der erfolgreichsten Reben-Veredlern in ganz Deutschland. Betriebserweiterungen erfolgen zu dieser Zeit vor allem durch Zukäufe von ausgesuchten Weinbergen im Bereich der Saar.

In 3. Generation führ nun  Nik Weis das Weingut St. Urbanshof und bewirtschaftet gut 35 ha Weinberge mit einem bemerkenswerten Lagenspektrum von Mosel und Saar. Fast ausschließlich wird Riesling gekeltert.

Das Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof zählt heute zur absoluten Spitze an Mosel und Saar, sowohl im trockenen wie auch im edelsüßen Bereich sind die Weine von Weltklasse-Niveau.

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