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Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2017

Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2017
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33,14 € *
Inhalt: 0.75 l (44,19 € / 1 l)

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  • niw10097
  • 1,70 kg
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Produktinformationen "Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2017"
Der Name Layet beschreibt in Anlehnung an das altdeutsche Wort Schiefer die Beschaffenheit dieser Lage am Ausläufer des Mehringer Blattenbergs. Die Weinberge wurden zwischen imposant hervortretenden Felsvorsprüngen aus Schiefer schon vor Generationen mühsam in Terassenform angelegt.
 
Die Trauben genießen hier ein warmes Mikroklima und wurzeln auf Grund der kargen Böden sehr tief. Dies sorgt für Mineralien und komplexe Fruchtaromen.
 
Das Mehringer "Layet" Grosse Gewächs zeigt schon in der Nase elegante aber kraftvolle Aromen mit intensiver Mineralität.  Am Gaumen komplex mit Aromen von Quitten, Pfirsichen, exotischen Früchten und wilden Kräutern. Die schieferige Mineralität ist ein klein wenig rauchig, ja fast schon salzig. Genuss pur für Riesling Fans.
 
Kulinarisch ein genussvoller Solist oder zu kräftigen Fleiischgerichten wie Ente, Lammrücken oder Schmorbraten.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Weinstil: mineralisch
Land: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Anbaugebiet: Layet - Mehringen
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Holzfass - Fuder
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 8 - 10° C° C
mindestens Lagerfähig bis: 2028
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Nik Weis - St. Urbans-Hof
Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen, Deutschland
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Nik Weis - St. Urbans-Hof

Gegründet wurde das Weingut St. Urbans-Hof bereits 1947 durch Nicolaus Weis. Es entstand in den Nachkriegsjahren auf einer Anhöhe nahe der Ortschaft Leiwen an der Mosel.

Nicolaus Sohn Hermann Weis erweiterte in 2. Generation das Weingut beträchtlich, engagierte sich stark bei den Leiwener Jungwinzern und wurde zu einem der erfolgreichsten Reben-Veredlern in ganz Deutschland. Betriebserweiterungen erfolgen zu dieser Zeit vor allem durch Zukäufe von ausgesuchten Weinbergen im Bereich der Saar.

In 3. Generation führ nun  Nik Weis das Weingut St. Urbanshof und bewirtschaftet gut 35 ha Weinberge mit einem bemerkenswerten Lagenspektrum von Mosel und Saar. Fast ausschließlich wird Riesling gekeltert.

Das Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof zählt heute zur absoluten Spitze an Mosel und Saar, sowohl im trockenen wie auch im edelsüßen Bereich sind die Weine von Weltklasse-Niveau.

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