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Ellermann-Spiegel | Tagtraum 2019

Ellermann-Spiegel | Tagtraum 2019
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  • esp17001
  • 1,70 kg
Tagtraum ist eine feine und saftige Cuvée vom Pfälzer Weingut Ellermann - Spiegel.... mehr
Produktinformationen "Ellermann-Spiegel | Tagtraum 2019"
Tagtraum ist eine feine und saftige Cuvée vom Pfälzer Weingut Ellermann - Spiegel.
 
Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit einem Hauch Mineralik versprechen schon in der Nase ein Genusserlebnis. Im Mund saftig mit feiner Würze und schmelzigem Abgang.
 
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: Feinherb
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Auxerrois, Chardonnay, Grauburgunder
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 12% Vol.
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ellermann - Spiegel
Poststr 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland
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Ellermann - Spiegel

In Kleinflischlingen in der südlichen Pfalz am Rand der Oberhaardt ist das Weingut Ellermann-Spiegel beheimatet. Die Leitung obliegt Frank Spiegel, der seine Ausbildung zum Winzer unter anderem auch im renommierten Weingut Knipser erhielt und heute circa 30ha Weinberge bewirtschaftet.

Frank Spiegel schloss zunächst nach seiner Ausbildung ein Studium in Geisenheim für Weinbau, Önologie und Kellertechnik ab. Den Fassweinbetreib Ellermann, der vor der Übernahme in erster LInie als Zulieferer für große Kellereien tätig war strukturierte er komplett auf einen schonenden und qualitätsorientierten Weinbau um.

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