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Ellermann Spiegel| ES Sauvignon blanc 2019

Ellermann Spiegel| ES Sauvignon blanc 2019
6,82 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,09 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Ellermann Spiegel| ES Sauvignon blanc 2019"
Der Sauvignon Blanc von Ellermann-Spiegel gelangt in hell gelber Farbe ins Glas und weiß gleich mit seinem nach Stachelbeeren, Pampelmuse, Aprikosen, Litchi und Limetten duftendem Bukett Lust auf den ersten Schluck zu machen.
 
Mineralische, leicht salzige Nuancen runden fruchtig, saftigen Sauvignon Blanc von Frank Spiegel ab.
 
Am Gaumen aromatisch und mit knackiger Frische versehen endet er in einem langen Finale.
 
Der Ellermann-Spiegel Sauvignon ist ein feiner Solist und begleitet ausgezeichnet eine Vielzahl an asiatischen Gerichten, sommerliche Salate mit Ziegenkäse und Honig verfeinert oder Geflügel vom Grill.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Sauvignon blanc
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restzucker : 4.9 g/l
Restsäure : 6.4 g/l
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ellermann - Spiegel
Poststr 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland
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Ellermann - Spiegel

In Kleinflischlingen in der südlichen Pfalz am Rand der Oberhaardt ist das Weingut Ellermann-Spiegel beheimatet. Die Leitung obliegt Frank Spiegel, der seine Ausbildung zum Winzer unter anderem auch im renommierten Weingut Knipser erhielt und heute circa 30ha Weinberge bewirtschaftet.

Frank Spiegel schloss zunächst nach seiner Ausbildung ein Studium in Geisenheim für Weinbau, Önologie und Kellertechnik ab. Den Fassweinbetreib Ellermann, der vor der Übernahme in erster LInie als Zulieferer für große Kellereien tätig war strukturierte er komplett auf einen schonenden und qualitätsorientierten Weinbau um.

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