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Ellermann Spiegel| ES Chardonnay 2019

Ellermann Spiegel| ES Chardonnay 2019
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Der Chardonnay Gutswein von Ellermann - Spiegel zeigt wundervolle Aromen von tropischen... mehr
Produktinformationen "Ellermann Spiegel| ES Chardonnay 2019"
Der Chardonnay Gutswein von Ellermann - Spiegel zeigt wundervolle Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, Orange, Maracuja sowie einen Hauch Banane und Nuancen von weißen Blüten.
 
Am Gaumen ist dieser im Edelstahltank ausgebaute Chardonnay saftig, vollmundig, mit feinem Schmelz und mineralischer Eleganz ausgestattet.
 
Der Ellermann - Spiegel Chardonnay passt kulinarisch ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, zu Geflügelgerichten aller Art, zum Pilz-Risotto und Kalbsbraten in Rahmsoße.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Chardonnay
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13% Vol.
Restzucker : 5.9 g/l
Restsäure : 5.8 g/l
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ellermann - Spiegel
Poststr 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland
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Ellermann - Spiegel

In Kleinflischlingen in der südlichen Pfalz am Rand der Oberhaardt ist das Weingut Ellermann-Spiegel beheimatet. Die Leitung obliegt Frank Spiegel, der seine Ausbildung zum Winzer unter anderem auch im renommierten Weingut Knipser erhielt und heute circa 30ha Weinberge bewirtschaftet.

Frank Spiegel schloss zunächst nach seiner Ausbildung ein Studium in Geisenheim für Weinbau, Önologie und Kellertechnik ab. Den Fassweinbetreib Ellermann, der vor der Übernahme in erster LInie als Zulieferer für große Kellereien tätig war strukturierte er komplett auf einen schonenden und qualitätsorientierten Weinbau um.

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