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Dreissigacker | Grauer Burgunder trocken 2021

Dreissigacker | Grauer Burgunder trocken 2021
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  • dre20001
  • 1,15 kg
Der Grauburgunder von Jochen Dreissigacker wird zu 70 % im Edelstahltank ausgebaut. Etwa 30%... mehr
Produktinformationen "Dreissigacker | Grauer Burgunder trocken 2021"
Der Grauburgunder von Jochen Dreissigacker wird zu 70 % im Edelstahltank ausgebaut. Etwa 30% darf im Tonneau Holzfass (500l) auf der Feinhefe reifen. Das verleiht dem Wein Komplexität, die sich mit der Frische und Mineralität des Edelstahltank-Anteils verbindet. So entwickelt sich ein vielschichtiger und facettenreicher Grauburgunder.
 
Die Nase ist etwas kühl mit Anklängen von Kernobstfrüchten und einem Hauch nussiger Aromatik. Apfel und Mirabelle sind die dominierenden Fruchtaromen.
 
Für einen Gutswein ein ausgesprochen langes Finale mit delikater Frucht.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Rebsorte: Grauburgunder
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 12,5% Vol.
Restzucker : 5.2 g/l
Restsäure : 6.0 g/l
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 10 - 12° C
mindestens Lagerfähig bis: 2024+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Bio Zertifikat Erzeuger: DE-ÖKO-022
BIO: J
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dreissigacker
, , Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim, , Deutschland, , ,
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Dreissigacker

Weingut Dreissigacker - internationale Spitzenweine aus Rheinhessen

Ohne Zweifel zählt der Winzer Jochen Dreissigacker zur internationalen Spitzenklasse. In rund 15 Jahren hat er das Familienweingut mit engagierter Arbeit zu einer Top-Adresse in Deutschland entwickelt und setzt mit seinen Weinen Maßstäbe.

Neben dem Neubau einer Top modernen Kellerei stellte er den Betrieb auch auf eine bio-dynamische Bewirtschaftung um und verzichtet komplett auf chemische Substanzen wie Herbizide oder Pestizide.

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