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Parés Baltà | Origen Mas Petit 2014 BIO

Parés Baltà | Origen Mas Petit 2014 BIO
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  • pbo10154
  • 1,70 kg
Ein ganz feinen Rotwein erzeugt Parés Baltà mit seinem Mas Petit. Mit der internationalen Sorte... mehr
Produktinformationen "Parés Baltà | Origen Mas Petit 2014 BIO"
Ein ganz feinen Rotwein erzeugt Parés Baltà mit seinem Mas Petit. Mit der internationalen Sorte Cabernet Sauvignon und der heimischen Garnaxta Traube treffen 2 Welten aufeinander, die die Weinmacherinnen auf Parés Baltà zu einer wunderbaren Cuvée vereinen. Der auf 230 Meter Höhe angebaute Cabernet Sauvignon gibt dem Mas Petit Frische, Mineralität und Eleganz, während der auf 315 Meter Höhe angebaute Garnaxta (auch Garnacha oder Grenache) dem Rotwein Kraft und eine feine Frucht gibt.

Die Mazeration und Fermentation erfolgt nach Sorten getrennt unter Temperaturkontrolle bei 25°C über einen Zeitraum von etwa 3 Wochen, bevor der Wein zur Reifung in Holzfässern aus französischer Eiche aus zweit, dritt und viert Belegung gelangt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Kirschrot mit dominanten Aromen von roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Johannisbeere, leichten Toast und Vanillearomen. Am Gaumen angenehm weich mit sanften Tanninen, wieder rote, besonders Kirscharomen mit einem Hauch Vanille.

Gastronomische Empfehlungen:

Servieren Sie den Mas Petit bei einer Temperatur zwischen 15 und 17°C.
Besonders passend lassen sich Tapas, Nudelgerichte, Aufschnitt und Wurstwaren, wie auch Fleischgerichte kombinieren. Versuchen Sie Mas Petit auch einmal als Begleiter zu leckeren Pasteten.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbauregion: Penedès
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14% Vol.
Restzucker : 1,5 g/l
Restsäure : 5,7 g/l
mindestens Lagerfähig bis: 2020
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Bio Zertifikat Erzeuger: ES-ECO-019-ST
BIO: J
Hersteller Pares Balta
Parés Baltà, Penedès, Calle Masia Can Balta S/N, 08796 Pacs del Penedès
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Wein beim "Spanier" gesehen, probiert und gut. Schön ihn bei euch gefunden zu haben,liebe Grüsse..... Merke: Es kommt nicht nur auf den Preis an,aber immer auf den Geschmack...

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