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Fuentespina | Selección Old Vines 2015

Fuentespina | Selección Old Vines 2015
16,52 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,03 € / 1 Liter)

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  • veg151181
  • 1,70 kg
Der charakteristische Boden und das Klima der Ribera del Duero  sorgen bei Tempranillo... mehr
Produktinformationen "Fuentespina | Selección Old Vines 2015"
Der charakteristische Boden und das Klima der Ribera del Duero  sorgen bei Tempranillo Trauben für eine einzigartige Konzentration an Taninen und sind bestens geeignet zur Erzeugung von Barrique gereiften Weinen. Dieser Selección stammt von über 50 Jahre alten Reben und wird für 16 Monate in Barriques aus französicher und kaukasischer Eiche ausgebaut.
 
Für den Fuentespina Seleccion Old Vines wurden nur Trauben der ältesten Reben gelesen. Der tief dunkelrote Seleccion Old Vines zeigt feine Aromen von reifen Kirschen, dunkler Schokolade und feinsten Kräutern der Mittelmeerregion.
 
Am Gaumen ist er konzentriert und mit schöner Frucht versehen. Das Finale ist lang und hinterlässt einen anhaltenden sehr angenehmen Geschmack.
 
Der Ribera del Duereo Wein eignet sich kulinarisch besonders gut zu Gerichten mit Rindfleisch, Schmorbraten, Lamm, aber auch zu Pasta, Pizza mit Salsiccia und gereiftem Käse.
Mundus Vini: Gold
Guia Peñin : 90 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbauregion: Ribera del Duero
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 14.4% Vol.
Restzucker : 2 g/l
Restsäure : 5.05 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten3.
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fuentespina
Bodega Fuentespina, 40460 Santiuste
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Fuentespina

Feinster Tempranillo aus dem Ribera del Duero

Die gekelterten sortenreinen Tempranillos – vom Jungwein bis zu Crianza und Reserva zeichnen sich durch tiefes Rot und den typischen Charakter reifer Früchte aus.  Sie sind im allgemeinen sehr ausgewogen hinsichtlich ihres Säuregehalts und weisen eine gute Struktur und Tanningehalt auf. Je länger der Wein im Barrique gereift wurde, umso komplexer ist sein Bouquet mit Anklängen von Gewürzen und sahnigen Noten. Mit über 300 Hektar kultivierter Rebfläche und einem Durchschnittsalter von 25 Jahren wird das Lesegut in modernsten Anlagen vinifiziert, und der Wein in neuen Barriques aus französischer, amerikanischer und kaukasischer Eiche ausgebaut, die alle fünf Jahre erneuert werden. Innerhalb kurzer Zeit ist die Bodega mit seinen herausragenden Weinen in die Spitze der Weingüter der D.O. Ribera del Duero aufgerückt, wie auch zahlreiche Prämierungen belegen.

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