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Wolfgang Seher | ROTER OKTOBER Cuvée Rot 2018

Wolfgang Seher | ROTER OKTOBER Cuvée Rot 2018
10,50 € *
Inhalt: 0.75 l (14,00 € / 1 l)

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  • seh17002
  • 1,25 kg
Der vielleicht bekannteste Wein von Wolfgang Seher ist die Rotwein Cuvée "Roter Oktober", die... mehr
Produktinformationen "Wolfgang Seher | ROTER OKTOBER Cuvée Rot 2018"
Der vielleicht bekannteste Wein von Wolfgang Seher ist die Rotwein Cuvée "Roter Oktober", die bereits seit 1993 vinifiziert wird.
 
Die aus Zweigelt, Merlot, Pinot Noir und einem kleinen Teil St. Laurent gemachte Cuvée wird in Stahltanks und kleinen Bottichen vergoren. Das einjährige Feinhefelager erfolgt in gebrauchten Barrique- und Tonneaux Fässern. Darauf folgt eine 8 bis 9 monatige Reifung der bereits zur Cuvée verschnittenen Grundweine im Stahltank, bevor die Abfüllung beginnen kann.
 
Im Glas zeigt der "Rote Oktober" sich in dunklem, intensivem Rot. In der Nase üppige und vielschichtige Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Maulbeeren, dunkler Kirsche und etwas dunkler Schokolade.
 
Am Gaumen dicht und mit weichen, reifen Tanninen, gutem Körper und etwas Bitterschokolade im Abgang.
 
 
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm, Wildgerichte aller Art, Steaks vom Grill, reifem Käse
Land: Österreich
Anbauregion: Weinviertel
Anbaugebiet: Platt, Obermarkersdorf
Rebsorte: Zweigelt, Merlot, Pinot noir, St. Laurent
Böden: kalkreicher Lehm, Ton
Ausbau: Holzfass und Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13.8% Vol.
Restzucker : 1.4 g/l
Restsäure : 5.6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2026+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO: N
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Wolfgang Seher
Weinviertel, , , 2051 Platt 28, , Österreich, , ,
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Wolfgang Seher

Die Weingärten des Weingutes von Wolfgang Seher befinden sich zu etwa 2/3 in Platt bei Retz. Hier findet vor allem der Grüne Veltliner in einer geschützten Kessellage auf kalkhaltigem Lehm- und Lössboden optimale Bedingungen für elegante und fruchtbetonte Weine. Neben der wichtigsten Rebsorte werden hier auch die Sorten Weißburgunder, Sauvignon blanc und alle roten Sorten wie Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Barbera und Cabernet Sauvignon angebaut.

Die Weingärten in Obermarkersdorf liegen an den Ausläufern des Manhartsberges. Hier wird der Veltliner vor allem durch kalkfreie Molasseböden auf Urgestein geprägt. Die Weine aus diesen Lagen sind karger und würziger und von Aromen wie Akazienblüten und tropischen Früchten geprägt.

 

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