klimatisierte Lagerung
Gratisversand (D) schon ab 100 €
Newsletter abonnieren und von exklusiven Angeboten profitieren
Kunden Hotline: 0 52 42 - 40 64 85

Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2022

Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2022
9,50 € *
Inhalt: 0.75 l (12,67 € / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de

verfügbar, Lieferzeit DE: 1- 4 Tage, Ausland 5 - 10 Tage

  • all11902
  • 1,16 kg
Histamin geprüft  - Fructosearm - Schwefelarm - Vegan Viel Frucht und ein gutes Bukett... mehr
Produktinformationen "Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2022"
Histamin geprüft  - Fructosearm - Schwefelarm - Vegan

Viel Frucht und ein gutes Bukett zeigt der histamin geprüfte Rotwein aus der nicht ganz einfachen Rebsorte St. Laurent. Saftige Aromen der reifen Kirsche und Pflaume. Der fruchtigste und leichteste Rote der Allacher Kollektion. Gut eingebundene Tannine, samtiger Abgang, sehr angenehm zu trinken.


 
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Land: Österreich
Anbauregion: Burgenland
Rebsorte: St. Laurent
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restzucker : 1.7 g/l
Restsäure : 5.4 g/l
Histaminrestwert: unter 0,1 mg/l
Fructoserestwert: unter 1 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel enthalten
Bio Zertifikat Erzeuger: AT-BIO-301
BIO: J
Histamin reduziert: ja
Vegan geklärt: ja
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Allacher
Winzerhof Allacher, Rainer KG, Burgenland, Kreuzjoch 1, 7123 Mönchhof, , Österreich, , ,
Weiterführende Links zu "Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2022"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt.
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Allacher

Histamingeprüfter Wein

Rainer Allacher vom Winzerhof Allacher im österreichischem Burgenland hat sich ganz dem Thema Weingenuss für Menschen mit einer Histaminintoleranz verschrieben.

Immer häufiger klagen auch Weingenießer über Ernährungsintoleranzen und allergische Reaktionen auf Histamine. Die Weine von Allacher sind inzwischen allesamt histaminfrei und auch mit Sulfiten wird gespart wo es nur geht. Die Weine sind die Problemlösung für Genießer mit Intoleranzen, aber nicht nur, denn die Weinkollektion von Rainer Allacher ist durch die Bank überzeugend.

Der Winzerhof Allacher in Gols/Burgenland ist über Generationen gewachsen und zählt zu den Vorreitern beim ökologischen Weinbau und für histamingeprüfte Weine mit Histaminwerten unter 0,1 mg/l.

Die Allachers setzen alles daran die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten - eine große Herausforderung, die viel Wissen und Erkenntnis benötigt.  Die Ursprünglichkeit ist in den traditionellen heimischen Rebsorten wie Grüner Veltliner und Zweigelt wiederzufinden. Das Verhältnis zwischen roten und weißen Rebflächen in Gols ist ausgeglichen und so entsteht eine Reihe von finessenreichen und jahrgangstypischen Weinen die mit so verarbeitet werden, daß sie einen Histaminwert von 0,1 mg /L möglichst nicht überschreiten.

Histamin geprüfter Wein - begonnen hat die Forschung bei Allacher  bereits im Jahre 2005, um Weine zu entwickeln, die auch von Menschen mit einer Histaminintoleranz genossen werden können. Ursprünglich von Kunden auf das Thema Histaminintoleranz aufmerksam gemacht, begann man die Weine stetig den Histamingehalt der Weine zu reduzieren. Zu diesem Zeitpunkt gab es auf Wein bezogen noch keine konkreten Studien und Untersuchungen. Die Familie Allacher ist so auch auf diesem Gebiet eine treibende Innovations-Kraft der ersten Stunde!

Viele Versuche, Analysen und Gespräche mit Experten auf dem Gebiet der Histaminintoleranz waren nötig, um Weine anbieten zu können, welche im Vergleich zu "klassisch" gekelterten Weinen absolut keine Geschmacksbeeinträchtigung oder sonstige Qualitätsminderung zeigen.

Im Jahre 2007 war es dann soweit: Der Winzerhof Allacher konnte den ersten (nachweislich) Rotwein mit einem Histaminghalt kleiner 0,1 mg/l  in Österreich keltern.

Seit dem Jahr 2009 ist das gesamte Sortiment geprüft und weist nachweislich Histaminwerte die unter 0,1 mg/l
liegen auf.

 Sollten Sie an einer Histaminintoleranz (HIT) leiden, könnten die Weine vom Winzerhof Allacher für Sie interessant sein.

Ob Sie allerdings die auf Histamin geprüften  Weine von Allacher genießen können hängt nicht nur mit dem Histamingehalt des Weins zusammen. Sie sollten den Wein immer ohne Speisen zuerst einmal verkosten.

Was ist Histamin?
Unter Histaminintoleranz / Histaminose versteht man die Unverträglichkeit von mit der Nahrung
aufgenommenem Histamin, deren Ursache ein Mangel des Histamin abbauenden Enzyms Diaminoxidase (DAO) oder ein Missverhältnis zwischen Zufuhr und Abbau des Histamins darstellt. Die geschätzte Dunkelziffer der Histamingeplagten liegt bei 20%! Überwiegend betroffen sind Frauen im mittleren Alter.

Wie ist es möglich  Wein mit einem Histamingehalt < 0,1mg / Liter zu produzieren?
Grundsätzlich ist das natürlich ein gut gehütetes Betriebsgeheimnis, daher hier nur einige Basisinformationen:
  • rasche Verarbeitung der Trauben
  • extrem sauberes und hygenisches Arbeiten
  • der biologische Säureabbau kann den Histamingehalt beeinflussen
  • der Histamingehalt ist auch von der Sorte abhängig
Das könnte Sie auch interessieren:


Winzerhof Allacher | Chardonnay - Pinot Blanc  BIO 2022 Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Chardonnay - Pinot Blanc BIO 2022 Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (11,93 €/1 l)
8,95 € *
Winzerhof Allacher | Zweigelt Selektion 2022 Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Zweigelt Selektion 2022 Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (14,53 €/1 l)
10,90 € *
Winzerhof Allacher | Blaufränkisch Klassik BIO 2021  Histamin geprüfti Winzerhof Allacher | Blaufränkisch Klassik BIO 2021 Histamin geprüfti
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
Winzerhof Allacher | Rosé St. Laurent  BIO Histamin geprüft 2023 Winzerhof Allacher | Rosé St. Laurent BIO Histamin geprüft 2023
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2023 Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2023
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (11,93 €/1 l)
8,95 € *
Winzerhof Allacher | Welschriesling Bio Histamin geprüft, vegan 2022 Winzerhof Allacher | Welschriesling Bio Histamin geprüft, vegan 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (11,93 €/1 l)
8,95 € *
Winzerhof Allacher | Zweigelt - Blaufränkisch Barrique 2020 Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Zweigelt - Blaufränkisch Barrique 2020 Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (21,27 €/1 l)
15,95 € *
Winzerhof Allacher | Frizzante BIO Gelber Muskateller Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Frizzante BIO Gelber Muskateller Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (13,27 €/1 l)
9,95 € *
Winzerhof Allacher | Heideboden Cuvée   BIO  2021 Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Heideboden Cuvée BIO 2021 Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (14,53 €/1 l)
10,90 € *
Winzerhof Allacher |  Zweigelt Klassik BIO  Histamin geprüft 2022 Winzerhof Allacher | Zweigelt Klassik BIO Histamin geprüft 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,80 €/1 l)
9,60 € *
Winzerhof Allacher | Gelber Muskateller BIO Histamin geprüft 2022 Winzerhof Allacher | Gelber Muskateller BIO Histamin geprüft 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
Winzerhof Allacher | Frizzante Rosé St. Laurent Histam geprüft Winzerhof Allacher | Frizzante Rosé St. Laurent Histam geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (13,27 €/1 l)
9,95 € *
Citra | Montepulciano d'Abruzzo "Bisanzio" DOC 2020 Citra | Montepulciano d'Abruzzo "Bisanzio" DOC 2020
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (8,40 €/1 l)
6,30 € *
Laux | Feinste Gewürzmischung für Kartoffel Püree 22g Laux | Feinste Gewürzmischung für Kartoffel Püree 22g
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.022 kg (131,82 €/1 kg)
2,90 € *
Pierre Ferrand| Plantation Barbados Rum Extra Old XO 20th Anniversary Pierre Ferrand| Plantation Barbados Rum Extra Old XO 20th Anniversary
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.7 l (61,36 €/1 l)
42,95 € *
Wolfgang Seher | Zweigelt Landwein Liter Wolfgang Seher | Zweigelt Landwein Liter
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 1 l
ab 5,40 € *
Genheimer Kiltz | Der Dicke König 2021 Genheimer Kiltz | Der Dicke König 2021
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (13,20 €/1 l)
9,90 € *
TIPP!
Julius Zotz | Grauburgunder alkoholfrei Julius Zotz | Grauburgunder alkoholfrei
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
TIPP!
NEU
Russbach | Grauer Burgunder "Editus" 2023 Russbach | Grauer Burgunder "Editus" 2023
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 1 l
7,50 € *
Jürgen Andres | Weißer Glühwein "Winterpulle" Jürgen Andres | Weißer Glühwein "Winterpulle"
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 1 l
6,50 € *
-7.19%
Alois Lageder | Al Passo del Leone Bianco 2021  BIO Alois Lageder | Al Passo del Leone Bianco 2021 BIO
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (17,20 €/1 l)
12,90 € * UVP 13,90 € *
Prinz | Kaffee Liqueur Nobilant Prinz | Kaffee Liqueur Nobilant
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.5 l (37,00 €/1 l)
18,50 € *
Antinori | Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2019 Antinori | Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2019
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (21,20 €/1 l)
15,90 € *
Schloss Lieser Thomas Haag | Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage fruchtsüss Schloss Lieser Thomas Haag | Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage fruchtsüss
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (18,00 €/1 l)
13,50 € *
Uli Metzger | Glühvieh Rot - Glühwein Uli Metzger | Glühvieh Rot - Glühwein
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 1 l
6,50 € *
St. Michael Eppan | Gewürztraminer St. Valentin 2021 St. Michael Eppan | Gewürztraminer St. Valentin 2021
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (34,13 €/1 l)
25,60 € *
Cacao di Vine| Schokodrops mit Cabernet Sauvignon Cacao di Vine| Schokodrops mit Cabernet Sauvignon
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.04 kg (74,75 €/1 kg)
2,99 € *
Maximin Grünhaus | Weinbergsblütenhonig 500 g Maximin Grünhaus | Weinbergsblütenhonig 500 g
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.5 kg (19,80 €/1 kg)
9,90 € *
-8.75%
Wolfgang Seher |  Platt 28 Zweigelt 2020 Wolfgang Seher | Platt 28 Zweigelt 2020
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (9,73 €/1 l)
7,30 € * UVP 8,00 € *
TIPP!
Wolfgang Seher | Grüner Veltliner 2022 Wolfgang Seher | Grüner Veltliner 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (10,67 €/1 l)
8,00 € *
K. Bernadi| Südtiroler Hirschgulasch 500 gr K. Bernadi| Südtiroler Hirschgulasch 500 gr
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.5 kg (35,90 €/1 kg)
17,95 € *
La Higuera| 3er Collection Feigenpralinen La Higuera| 3er Collection Feigenpralinen
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.047 kg (117,02 €/1 kg)
5,50 € *
TIPP!
Marrenon | Syrah "Les Grains" 2022 Marrenon | Syrah "Les Grains" 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (9,32 €/1 l)
6,99 € *
Marrenon | Grand Marrenon AOC Luberon 2021 Marrenon | Grand Marrenon AOC Luberon 2021
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (15,99 €/1 l)
11,99 € *
Sutto | Annata Cabernet IGT delle Venezie 2021 Sutto | Annata Cabernet IGT delle Venezie 2021
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
Bouvet|  Exellence Crémant Rosé Brut de Loire Bouvet| Exellence Crémant Rosé Brut de Loire
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (17,20 €/1 l)
12,90 € *
Collezione Il Mio | Chardonnay 2022 Collezione Il Mio | Chardonnay 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 1 l
7,99 € *
Collezione Il Mio | Primitivo IGT Puglia Collezione Il Mio | Primitivo IGT Puglia
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 1 l
7,99 € *
TIPP!
Cò de Fer | Lugana Cò de Fer   2022 Cò de Fer | Lugana Cò de Fer 2022
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,27 €/1 l)
9,20 € *
TIPP!
Casa Alexandre Relvas| Merino Tinto 2019 Casa Alexandre Relvas| Merino Tinto 2019
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (6,65 €/1 l)
4,99 € *
Winzerhof Allacher | Blaufränkisch Klassik BIO 2021  Histamin geprüfti Winzerhof Allacher | Blaufränkisch Klassik BIO 2021 Histamin geprüfti
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
4 Fl. + 2 Fl. GRATIS
Vignobles Acker | Chateau Domingue 2018 Vignobles Acker | Chateau Domingue 2018
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (15,93 €/1 l)
11,95 € *
Winzerhof Allacher | Frizzante Rosé St. Laurent Histam geprüft Winzerhof Allacher | Frizzante Rosé St. Laurent Histam geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (13,27 €/1 l)
9,95 € *
TIPP!
Charles Lang & Sons | Malbec - Cabernet Sauvignon - Sangiovese  2018 Charles Lang & Sons | Malbec - Cabernet Sauvignon - Sangiovese 2018
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (10,00 €/1 l)
7,50 € *
Winzerhof Allacher | Chardonnay - Pinot Blanc  BIO 2022 Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Chardonnay - Pinot Blanc BIO 2022 Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (11,93 €/1 l)
8,95 € *
Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2023 Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2023
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (11,93 €/1 l)
8,95 € *
-15.92%
TIPP!
Ernst Bretz| Regent mild 2021 Ernst Bretz| Regent mild 2021
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (11,20 €/1 l)
8,40 € * UVP 9,99 € *
Winzerhof Allacher | Rosé St. Laurent  BIO Histamin geprüft 2023 Winzerhof Allacher | Rosé St. Laurent BIO Histamin geprüft 2023
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (12,67 €/1 l)
9,50 € *
Winzerhof Allacher | Zweigelt - Blaufränkisch Barrique 2020 Histamin geprüft Winzerhof Allacher | Zweigelt - Blaufränkisch Barrique 2020 Histamin geprüft
Lieblingsweinladen.de Bewertungen mit ekomi.de
Inhalt 0.75 l (21,27 €/1 l)
15,95 € *
Zuletzt angesehen