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Sutto |Riapasso Valpolicella DOCG 2013

Sutto |Riapasso Valpolicella DOCG 2013
18,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

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  • sut14501
  • 1,70 kg
Bei der Ripasso Methode kommen die jungen Valpolicella auf den Trester des Amarone , wodurch... mehr
Produktinformationen "Sutto |Riapasso Valpolicella DOCG 2013"
Bei der Ripasso Methode kommen die jungen Valpolicella auf den Trester des Amarone, wodurch eine 2. Gärung iniziert wird.
 
Anschließend erfolgt die Reifung für etwa 18 Monate in Holzfässern.
 
Der Sutto Ripasso zeigt sich mit intensiven Aromen von reifen, roten Früchten wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ist er harmonisch und weich. Die konzentrierten Tannine sind fast süßlich. Am Ende elegant mit Gewürz- und Röstaromen.
 
Kulinarisch passt er zu langsam im Ofen gegarten Fleischgerichten, sowie zu gegrillten Steaks.
 
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2013
Geschmack: trocken
Weinstil: Ripasso
Land: Italien
Anbauregion: Veneto
Anbaugebiet: Valpolicella DOC
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Qualitässtufe: Valpolicella DOCG
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14.5% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Sutto
Az. Agr. Sutto, Veneto, Via Arzerei 34/1, 31040 Campo di Pietra, Italien
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