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St. Michael Eppan | Vernatsch Pagis 2020

St. Michael Eppan | Vernatsch Pagis 2020
9,95 € *
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)

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  • sma20501
  • 1,25 kg
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Produktinformationen "St. Michael Eppan | Vernatsch Pagis 2020"

An den Südosthägen oberhalb der Südtiroler Weinstraße, zwischen St. Michael und St. Pauls, hat der Vernatsch Pagis Alto Adige DOC seine Wurzeln. Es ist eine der wenigen Lagen, die für die autochthone Sorte Vernatsch geeignet sind. 

Als reiner Vernatch erfreut uns der Pagis Alto Adige mit seiner rubinroten Farbe. In der Nase nehmen wir fruchtige Noten von reifen Kirschen, roten Beeren und duftigen Veilchen wahr. Der frische, fruchtige Charakter wird von einem Hauch Bittermandel unterlegt. Ein eleganter Südtiroler mit einem langen Finale.

Die optimale Trinktemperatur für diesen Vernatsch liegt bei 12 bis 14°C oder im Sommer gekühlt auch bei 8 - 10 °C
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Qualitätsstufe: DOC
Ausbau: Edelstahltank / Holzfass
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13% Vol.
Restsäure : 4.6 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur : 12 - 14° C
mindestens Lagerfähig bis: 2025
Zutaten: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Allergene: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Michael Eppan
Kellerei St. Michael Eppan, Südtirol, Umfahrungsstraße 17 - 19, 39057 Eppan, , Italien, , ,
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Michael Eppan

Die Kellerei St. Michael Eppan (S. Michele Appiano)  kann auf eine mehr als 100 jährige Geschichte zurückblicken. Im Jahr 1907 war es, als sich in einer schwierigen Zeit insgesamt 41 Bauern zur Winzergenossenschaft zusammen geschlossen haben. Schon 1909 wurde das ursprüngliche Kellereigebäude, welches sich noch heute im Logo wiederfindet, in seiner Urform gebaut. Über die Jahre wurde es ständig erweitert und den jeweils aktuellem Bedarf angepasst. Die Architektur war Richtungs- und Zukunftsweisend, so dass die Gebäude noch heute genutzt werden kann, auch wenn Anfang der 2.00O Jahre ein großer Umbau erfolgte, der später um einen großen Shop ergänzt wurde.

Heute sind es rund 340 Winzerfamilien, die die Kellerei stark machen und dem seit 1977 verantwortlichen Kellermeister und Winemaker Hans Terzer bestes Traubengut liefern. Terzer gehört zu den besten Weinmachern Italiens und wurde vom renomierten Weinführer Gambero Rosso 1997 als einer der zehn besten Weinmachern der Welt ausgezeichnet.

Die Weine teilen sich in 3 Produktlinien auf: In der Basis die Klassische Linie, die Selektionslinie mit Lagenweinen, die zumeist aus Einzellagen stammen und je nach Sorte zum Teil in Stahl und zum Teil in Holz ausgebaut werden.

Im oberen Segment die bei Kennern beliebte Linie Sanct Valentin. Spitzengewächse, die Jahr für Jahr Bestnoten erzielen. Charaktervolle Weine mit feinster Aromatik und sehr guter Mineralität, die in aller Regel sehr gutes Lagerungspotential aufweisen.

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