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Rocca di Frassinello | Le Sughere di Frassinello Maremma Toskana IGT 2015

Rocca di Frassinello | Le Sughere di Frassinello Maremma Toskana IGT 2015
18,50 € *
Inhalt: 0.75 l (24,67 € / 1 l)

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  • rdf961504
  • 1,70 kg
Le Sughere di Frassinello ist der Zweitwein von Rocca di Frassinello, der... mehr
Produktinformationen "Rocca di Frassinello | Le Sughere di Frassinello Maremma Toskana IGT 2015"
Le Sughere di Frassinello ist der Zweitwein von Rocca di Frassinello, der italienisch-französischen Kooperation von Paolo Panerai und dem Baron Eric de Rothschild (Chateau Rothschild-Lafite).

Ein Wein mit gutem Reifepotential, der nach dunklen Waldbeeren duftet und am Gaumen samtig weich mit vegetaler Frische zu überzeugen weiß.

Der Le Sughere di Frassinello ist aus Sangioveto, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt und wird nach einer Lagerung von 12 Monaten in Barriques(50% neu) noch für 9 Monate auf der Flasche verfeinert.

Er ist ein idealer Begleiter von Wildgerichten wie Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase aber auch zur Wildente oder zum Fasan.

Verkostungsnotiz von James Suckling:
"A rich wine for the vintage with chocolate and walnut character. Shows a lot of alcohol but it gives lots of fruit and character for the year. Drink now."
James Suckling : 90 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Maremma
Rebsorte: Sangioveto, Merlot, Cabernet
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13,5% Vol.
Restzucker : 1.0 g/l
Restsäure : 6.5 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16-18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Rocca di Frasinello
Rocca di Frassinello, Toskana Maremma, , 58023 Gavorrano (GR), , Italien, , ,
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Rocca di Frasinello

Kein geringerer als die Domaines Barone di Rothschild-Lafite begeisterte sich für dies Projekt und so entstand die erste italienisch-französische Kooperation. Es entstand ein schon optisch nicht gerade gewöhnliche Kellerei, die der italiensche Stararchitekt Renzo Piano konzipiert, entworfen und gebaut hat.

Der knallrote Bau ist ein schon ein Hingucker, aber das eigentliche Highlight liegt darunter. Die "Barricaia" - der Barriquekeller, in der Form eines Amphitheaters. Hier ruhen bis zu 2.500 Fässer in denen die Spitzenwein von Rocca di Frassinello heranreifen. Bereits der Einstiegswein, der Poggio alla Guardia, lässt erahnen welch große Weine hier im Gemeinschaftsprojekt von Castellare di Castellina und den Domaines Barone Rothschild-Lafite entstehen. Verantwortlich für die Weine zeichnen die beiden bekannten Önologen Alessandro Cellai (Castellare di Castellina) und Christian Le Sommer (Domaines Rothschild-Lafite).

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