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Podere La Villa | Giacomo 2014

Podere La Villa | Giacomo 2014
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  • plv311202
  • 1,70 kg
Im zum Teil recht schwierigen Jahr 2014 zeigte sich einmal mehr, daß man bei günstigen... mehr
Produktinformationen "Podere La Villa | Giacomo 2014"
Im zum Teil recht schwierigen Jahr 2014 zeigte sich einmal mehr, daß man bei günstigen mikroklimatischen Einflüssen herausragende Weine erzeugen kann, selbst wenn der Wettereinfluß nur wenige Kilometer weiter für schwierigere Situationen sorgt.
 
So zeigte sich im Herbst 2014 auf dem Podere La Villa von Ilara Tachis, daß die vom Vater Giacomo ausgewählten Parzellen und Reben in diesem allgemein als schwierig geltendem Jahr etwas besonderes hervorbringen würden.
 
Ilaria beschloss daher die Trauben dieser Parzelle Merlot separat abzufüllen und Ihrem Vater Giacomo zu widmen.
 
Unterstützung fand Ilaria vor allem in Alessandro Cellai, Schüler von Giacomo Tachis und aktuell wohl einer der besten Weinmacher Italiens.
 
Die Böden der "Giacomo" Parzelle bestehen vornehmlich aus Kalkstein und einem Kies/Ton - Gemisch.
Auf einer Höhe von 200 m  wachsen die Trauben nur unweit vom Podere der Familie Tachis, welches in San Casciano/Val di Pesa zu finden ist.
Die Lese fand im September 2014 von Hand und innerhalb eines Tages statt. Anschließend erfolgte die sanfte Pressung und eine 10 tägige alkoholische Gärung und eine 30 tägige Mazeration  im Edelstahltank statt. Anschließende Reifung in Zementtanks und schließlich eine weitere Reifung in Barriquefässern.
 
Ein brillanter und  rubinroter Merlot, dessen Aromen an reife, süße  Trauben und rote Beerenfrüchte erinnert. Dazu Nuancen von Rhabarber und Minze. Sehr gute Mineralität. Elegantes weiches Tannin.
 
Bibenda : 5 Trauben
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Chianti
Rebsorte: Merlot
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14,5% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Podere La Villa
Podere La Villa, Toskana, Via Pisignano 34, 50020 San Casciano, Italien
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