*** Wir geben die MEHRWERTSTEUERSENKUNG weiter und haben alle Weine und Spirituosen für Sie reduziert!***

Vollklimatisierte Lagerung
DHL jetzt ab € 60 versandkostenfrei
Spitzenwein zum fairen Preis
Kunden Hotline: 0 52 42 - 40 64 85

Ornellaia e Masseto | Ornellaia "Il Carisma" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2015

Ornellaia e Masseto | Ornellaia "Il Carisma" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2015
184,24 € *
Inhalt: 0.75 Liter (245,65 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, DE: 1- 4 Tage | EU: 2 - 7 Tage

  • orn15000
  • 1,70 kg
Der Ornellaia 2015 ist sicher einer der herausragenden Jahrgänge dieses Kultweins aus dem... mehr
Produktinformationen "Ornellaia e Masseto | Ornellaia "Il Carisma" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2015"
Der Ornellaia 2015 ist sicher einer der herausragenden Jahrgänge dieses Kultweins aus dem Bolgheri.
Der 2015er  Ornellaia "Il Carisma" setzt sich aus 53% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet Franc und 7% Petit Verdot zusammen.
 
Der inzwischen schon legendäre Weinmacher auf Ornellaia, Axel Heinz,  beschreibt den  2015er wie folgt:
 
"Wie  auch  Personen  von  großem  “Charisma”,  wissen  sich  die  Weine  der  großen  Jahrgänge  auf  natürliche  und  ungezwungene Art zu behaupten: ihr inneres Gleichgewicht lässt sie ohne großes Blendwerk von alleine glänzen. Der Ornellaia  2015  entspricht  ganz  diesem  Charakterzug.  Aus  einer  besonders  ausgeglichenen  Lese  geht  eine  der bemerkenswertesten  Versionen  dieses  Weines  hervor.  Seine  gewohnt  intensive  Farbe  weist  auf  einen  Wein  mit  viel  Struktur  und  Intensität  hin.  Die  Nase  wird  durch  fruchtige,  reife,  aber  gleichzeitig  frische  Aromen  geprägt  und  von klassischen  Balsam-  und  Gewürznoten  abgerundet.  Am  Gaumen  ist  er  üppig,  dicht  und ausladend,  von  einer  außergewöhnlichen,  herb-würzigen  Beschaffenheit,  samtig  dicht  und  von  einer  großen  Feinheit,  die  sich  im  Mund ausdehnt. Der lange Abgang schließt mit einer Empfindung von Beständigkeit und feinen Gewürznoten.“
Axel Heinz - Mai 2017
 
Je 6er Original Holzkiste beinhaltet diese 5 Flaschen mit regulärem Etikett und eine Flasche mit dem Künstleretikett.
Wine Spectator : 97 Punkte
James Suckling : 98 Punkte
Vinous - Antonio Galloni : 98 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Bolgheri
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Qualitässtufe: DOC
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13.5% Vol.
Restzucker : 0.5 g/l
Restsäure : 4.6 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16° C
mindestens Lagerfähig bis: 2035 +
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ornellaia e Masseto
Località Ornellaia 191, 57022 Cstagneto Carducci - Fraz. Bolgheri, Italien
Weiterführende Links zu "Ornellaia e Masseto | Ornellaia "Il Carisma" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2015"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Ornellaia e Masseto

Die Geschichte von Ornellaia reicht bis ins Jahr 1981 zurück. Der Marchese Lodovico Antinori gründete seiner Zeit die Kellerei und brachte  1985 den ersten Jahrgang des inzwischen legendären Ornellaia auf den Markt. 1991 nahm der legendäre französische Winmaker Michel Rolland seine Arbeit als technisch-önologischer Berater auf. Anfang der 1990er Jahre kommt dann zunächst der Le Volte dell'Ornelaia auf den Markt, gefolgt vom heutigen Zweitwein Le Serre Nuove dell'Ornellaia. Darüber hinaus kommt es in der 2. Hälfte der 90er Jahre zu einem Teilverkauf der Kellerei. Der bekannte kalifornianische Weinproduzent Robert Mondavi erwirbt zunächst einen Minderheitsanteil. 2002 übernimmt Mondavi dann zunächst alle Anteile und veräußert einen 50% Anteil an die Familie der Marchesi de Frescobaldi. Nach dem Verkauf der Robert Mondavi Corporation an den Giganten Constellation Brands erwirbt die Familie Frescobaldi die Anteile komplett und ist seitdem alleiniger Eigentümer von Ornellaia. Etwa zu dieser Zeit nimmt der Önologe Axel Heinz seine Arbeit als festangestellter Önologe und als Produktionsleiter auf.

Die Philosophie von Ornellaia

Vorzüglichkeit - das Streben nach dem Besten, so könnte man die Arbeit auf Ornellaia e Masseto (so heißt die Kellerei seit 2012 offiziell) beschreiben. Es besteht ein Verbot für Schnelligkeit und Detailgenauigkeit ist gewünscht, denn nur so können Trauben von allerhöchster Qualität gelesen werden. Während der Lesezeit werden Analysen vorgenommen und auch regelmäßig Trauben verkostet, um die Reife der Tannine genau zu bestimmen und den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Jede Traube muss danach einen doppelten Ausleseprozess durchlaufen. Zuerst wird die Qualität geprüft und anschließend werden die Trauben von allen Pflanzenresten berfreit.

Die Trauben eines jeden Weinbergs werden getrennt vergoren, damit jeder einzelne der mehr als 60 Basisweine seinen eigenen Charakter behalten soll und schlussendlich der Assemblage beisteuern soll. Erst nach einer 12 monatigen Reifezeit im französischem Barriqe werden die Basisweine für die Assemblage des ORnellaia ausgewählt.

Die Eigentümerfamilie Frescobaldi

Bereits seit 700 Jahren ist die Adelsfamilie Frescobaldi mit Weinbau, dem Streben nach Exzellenz, Innovation und Kreativität, aber auch mit dem Erhalt von Tradition verbunden. Zum Familienbesitzt zählen einige der besten Weingüter der Toskana wie Frescobaldi, Nippozano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni, Remole, Danzante und Luce della Vite.

 

 

Ornellaia e Masseto | Ornellaia "La Tensione"  Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2016 Ornellaia e Masseto | Ornellaia "La Tensione" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2016
Inhalt 0.75 Liter (249,55 €/1 Liter)
187,16 € *
Ornellaia e Masseto | Ornellaia "La Tensione"  Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2016 Ornellaia e Masseto | Ornellaia "La Tensione" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2016
Inhalt 0.75 Liter (249,55 €/1 Liter)
187,16 € *
Zuletzt angesehen