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Mabis-Biscardo | Sangiovese Rubicone Di Marco 2018

Mabis-Biscardo | Sangiovese Rubicone Di Marco 2018
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Produktinformationen "Mabis-Biscardo | Sangiovese Rubicone Di Marco 2018"
der Di Marco Sangiovese Rubicone kommt in leuchtendem rot-violett ins Glas. In der Nase sind reife rote Früchte, ein Hauch von Veilchen und Gewürzen zu erkennen.
 
Ein unkomplizierter Kundenliebling mit einem Hauch Restsüße und weichem Tannin.
 
Kulinarisch gut zu kombinieren mit Fleischgerichten wie Filetspitzen, Pastagerichten mit Tomatensoße oder gereiftem Hartkäse.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Geschmack: halbtrocken
Land: Italien
Anbauregion: Emilia Romagna
Anbaugebiet: Emilia Romagna
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol: 13.5% Vol.
Restzucker : 17 g/l
Restsäure : 5.5 g/l
Verschluss: Korken
Trinktemperatur : 14 - 16° C
mindestens Lagerfähig bis: 2020
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biscardo - Mabis
Via Avv. Ceola 20, 37047 San Bonifacio (VR), Italien
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Biscardo - Mabis

Die Familie Biscardo war gegen Ende des 18. Jahrhunderts sehr vielseitig interessiert. Sie engagierte sich im Textilsektor, im Weinbau und Oma Teresa betrieb dazu noch ein Hotel - das "Tre Corone".

In den 30er und  40er Jahren des 19. Jahrhunderts wuchs das Weingeschäft in Italien und man begann die ersten Flaschen in der heimischen Gastronomie abzusetzen. Aus dieser Zeit resultieren auch erste Exporte in die Schweiz, nach Großbritannien und Deutschland.

In den 1950er Jahren entwickelte sich Biscardo, dank des Sohnes Luigi, zu einer der wichtigsten Kellereien der Region und es wurde in Technologie für den Keller und die Abfüllung investiert.

Noch heute, mit mehr als einem Jahrhundert an Erfahrung, ist es das Ziel der Familie Biscardo, die Qualitäten weiter zu verbessern.

 

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