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La Spinetta | Barbaresco Valeirano 2015

125,00 € *
Inhalt: 0.75 l (166,67 € / 1 l)

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  • lsp12336
  • 1,45 kg
In tiefem Rubinrot legt sich der der Barbaresco Valeirano vorzugsweise in ein großes... mehr
Produktinformationen "La Spinetta | Barbaresco Valeirano 2015"
In tiefem Rubinrot legt sich der der Barbaresco Valeirano vorzugsweise in ein großes Burgunderglas.
 
Das Bouquet wird von süßen Gewürzen, Rosenblüten und Sandelholznoten dominiert. Dazu Aromen reifer Früchte, mineralisch - steinige Noten und Tabak.
 
Am Gaumen körperreich, kraftvoll und mineralisch. Erneut Frucht- und Gewürzaromen.
 
Jetzt schon gut zu genießen und mit langem Reifepotential versehen.
 
James Suckling über den Valeirano 2015:
"The roses and sandalwood character to these wines are impressive. Lots of ripe fruit too. Full-bodied, chewy and powerful. This needs two or three years to soften. Better in 2021." 94 von 100 Punkten
 
Robert Parker : 95 Punkte
James Suckling : 94 Punkte
Vinous - Antonio Galloni : 95 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Passt zu: Braten in dunkler Soße, Fleisch vom Grill, Lamm, Wild
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Anbaugebiet: Barbaresco
Lagenbezeichnung: Valeirano
Rebsorte: Nebbiolo
Qualitätsstufe: DOCG
Böden: Kalkhaltiger Tonmergel marinen Ursprungs, tendenziell sandig
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 14.5% Vol.
Restzucker : 0.7 g/l
Restsäure : 5.5 g/l
PH-Wert: 3,60
Verschluss: Naturkork
mindestens Lagerfähig bis: 2045
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Spinetta
, , Via Annunziata 17, 14054 Castagnole delle Lanze, , Italien, , ,
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La Spinetta

La Spinetta - Barbaresco

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Mit der Erfahrung des PIN gehen die Rivetti Brüder ab 1995 nach Barbaresco. Zunächst wird ein Lagenwein aus dem Weinberg Gallina erzeugt, in den darauf folgenden Jahren folgen Weine aus den Lagen Starderi und Valeirano. Alle 3 Barbareschi werden im Keller identisch behandelt. Ziel ist es die Besonderheiten der einzelnen Lagen und Böden in den Vordergrund zu stellen.

In der 2. Hälfte der 90er Jahre folgen dann weitere Projekte wie der Barbera d'Alba aus der Cru Lage  Gallina und der Barbera d'Asti Superiore Bionzo, ein Wein von nahezu jahrhunderte alten Reben.

Anfang der 2.000er Jahre hat Girogio Rivetti ein feines Händchen und erkennt das Potential einiger Weinberge in Granzane Cavour, einer Gemeinde die südlich von Alba und nordöstlich von Barolo zu finden ist. Den ehrgeizigen Brüdern Rivetti gelingt es einige Hektar zu erwerben. 

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Darüber hinaus richtet die Familie ihren Blick auch gen Süden bis in die Toskana, wo sie "Casanova della Spinetta" ins Leben berufen und sich der lokalen Rebsorte Sangiovese verpflichtet sehen.

Als Liebhaber großer Champagner und mit dem Ziel das Unternehmen weiter voranzutreiben nutzen die Brüder 2011 die Gelegenheit, als ihnen die Kellerei Contratto, ein alteingesessenes Sekthaus, zum Kauf angeboten wird. Auch hier soll die Philosophie der Familie Rivetti angebracht werden. Für die Produktion hochwertiger Schaumweine nach der "metodo classico" werden sofort neue Weinberge zugekauft und es dauert nicht lange bis Contratto zu einer Referenz für Schaumweinde der Region Alta Langa wird.

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