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La Spinetta | Barbaresco Starderi 2015

125,00 € *
Inhalt: 0.75 l (166,67 € / 1 l)

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  • lsp15338
  • 1,45 kg
In tiefem Rubinrot präsentiert sich der Barbaresco Starderi von La Spinetta im Glas.   Das... mehr
Produktinformationen "La Spinetta | Barbaresco Starderi 2015"
In tiefem Rubinrot präsentiert sich der Barbaresco Starderi von La Spinetta im Glas.
 
Das Bouquet zeigt Noten von roten Kirschen, Pflaumen, Karamell und Pfirsichenblüten.
 
Am Gaumen von großer Eleganz, Raffinesse und Komplexität mit Anklängen roter und schwarzer Früchte. Langes Finale.
 
James Suckling über den Barbaresco Starderi 2015:
 
"This is decadent and very rich with plum and caramel character, as well as fresh flowers. Medium-bodied, tight and focused with a pretty center palate of dark fruit and linear, chewy tannins." 94 von 100 Punkte
Robert Parker : 95 Punkte
James Suckling : 94 Punkte
Vinous - Antonio Galloni : 95 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Passt zu: Brasato mit Nebbiolo und Polenta, Wild, Rindersteak
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Anbaugebiet: Barbaresco
Lagenbezeichnung: Starderi
Rebsorte: Nebbiolo
Qualitätsstufe: DOCG
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 14.5% Vol.
Restsäure : 5.5 g/l
PH-Wert: 3,60
Verschluss: Naturkork
mindestens Lagerfähig bis: 2045
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Spinetta
, , Via Annunziata 17, 14054 Castagnole delle Lanze, , Italien, , ,
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La Spinetta

La Spinetta - Barbaresco

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Mit der Erfahrung des PIN gehen die Rivetti Brüder ab 1995 nach Barbaresco. Zunächst wird ein Lagenwein aus dem Weinberg Gallina erzeugt, in den darauf folgenden Jahren folgen Weine aus den Lagen Starderi und Valeirano. Alle 3 Barbareschi werden im Keller identisch behandelt. Ziel ist es die Besonderheiten der einzelnen Lagen und Böden in den Vordergrund zu stellen.

In der 2. Hälfte der 90er Jahre folgen dann weitere Projekte wie der Barbera d'Alba aus der Cru Lage  Gallina und der Barbera d'Asti Superiore Bionzo, ein Wein von nahezu jahrhunderte alten Reben.

Anfang der 2.000er Jahre hat Girogio Rivetti ein feines Händchen und erkennt das Potential einiger Weinberge in Granzane Cavour, einer Gemeinde die südlich von Alba und nordöstlich von Barolo zu finden ist. Den ehrgeizigen Brüdern Rivetti gelingt es einige Hektar zu erwerben. 

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Darüber hinaus richtet die Familie ihren Blick auch gen Süden bis in die Toskana, wo sie "Casanova della Spinetta" ins Leben berufen und sich der lokalen Rebsorte Sangiovese verpflichtet sehen.

Als Liebhaber großer Champagner und mit dem Ziel das Unternehmen weiter voranzutreiben nutzen die Brüder 2011 die Gelegenheit, als ihnen die Kellerei Contratto, ein alteingesessenes Sekthaus, zum Kauf angeboten wird. Auch hier soll die Philosophie der Familie Rivetti angebracht werden. Für die Produktion hochwertiger Schaumweine nach der "metodo classico" werden sofort neue Weinberge zugekauft und es dauert nicht lange bis Contratto zu einer Referenz für Schaumweinde der Region Alta Langa wird.

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