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La Guardiense | Janare Aglianico Sannio DOP 2017

La Guardiense | Janare Aglianico Sannio DOP 2017
8,53 € *
Inhalt: 0.75 l (11,37 € / 1 l)

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  • lgu17011
  • 1,70 kg
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Produktinformationen "La Guardiense | Janare Aglianico Sannio DOP 2017"
Die Trauben für den La Guardiense - Janare Aglianico stammen aus Sannio - Beneventano in Kampanien.
 
Der Aglianico kommt in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. Er duftet einladend nach Kirschen und vom Holzausbau stammenden Vanillearomen.
 
Am Gaumen ausdrucksstark, intensiv und mit spürbar seidig weichem Tannin.
 
Gastronomisch ein sehr guter Partner zur Pasta mit Fleischsugo, Gemüsesuppen, Lamm vom Grill oder aus dem Backofen, Wildschwein, Federwild oder zu hartem, gereiftem Käse


Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Kampanien
Anbaugebiet: Sannio Beneventano
Rebsorte: Aglianico
Qualitässtufe: DOP
Ausbau: Tonneaux - Holzfass
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13.8% Vol.
Restsäure : 5.10 g/l
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2025
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO: N
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Guardiense
Contrada S. Lucia 104 - 105 Guardia Sanframondi (BN), Italien
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La Guardiense

Heute zählt La Guardiense zu den bedeutensten Weinproduzenten Italiens. Aus den 33 Gründungsmitgliedern der Kooperative sind inzwischen mehr als 1.000 Winzer geworden, die die WEinberge in und um Guardia Sanframondi in Kampanien bewirtschaften. Vor allem die autochtonen Rebsorten wie  Falanghina, Fiano, Greco und Aglianico bilden der Schwerpunkt im Anbau, da die Vulkangesteinböden speziell für diese Rebsorten geeignet sind.

Für eine Kooperative schon fast ungewöhnlich zeichnet sich La Guardiense durch eine sehr stabile und qualitätsorientierte Geschäftsführung aus.

Lediglich 3 Präsidenten gab es seit der Gründung im Jahr 1960. Seit vielen Jahren ist man bemüht die Qualität der Weine stetig zu verbessern und wird nunmehr von einem der wohl besten Önologen Italiens, Riccardo Cottarella, in der Weinherstellung unterstützt. Cottarella betreibt nicht nur ein eigenes namhaftes Weingut, sondern ist ein gefragter "Flying Winemaker", der einige Spitzenkellereien in Italien und auch im Ausland unterstützt.

Eine Vielzahl an Auszeichnungen und Prämierungen für die La Guardiense Weine unterstreicht die sehr gute Arbeit der letzten Jahre.

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