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Fattoria di Magliano | Poggio Bestiale 2013

Fattoria di Magliano | Poggio Bestiale 2013
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  • fdm211303
  • 1,70 kg
Der Poggio Bestiale der Fattoria di Magliano ist ein Rosso Toscana der ganz feinen Art. Die... mehr
Produktinformationen "Fattoria di Magliano | Poggio Bestiale 2013"
Der Poggio Bestiale der Fattoria di Magliano ist ein Rosso Toscana der ganz feinen Art. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot steht für die großen Supertoskaner der Maremma. In der 2. Septemberhälfte gelesen, werden die Trauben zunächst entrappt und sanft gequetscht. Danach für etwa 20 - 25 Tage die alkoholische Gärung in Temperatur kontrollierten Tanks. Die anschließende Reifung erfolgt in 225 l Barriques-Fässern aus mindestens 24 Monate abgelagerter Allier-Eiche mit mittlerer Röstung. Anschließende Reifung von mindestens 6 Monaten auf der Flasche. Der Wein wird nicht filtriert.
 
Im Glas zeigt sich er Poggio Bestiale aus dem Jahrgang 2012 in tiefem Rubinrot. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, Kräutern, Espressobohnen, Schoklade und etwas Lakritz. Am Gaumen ein sanftes Tannin mit toller Mineralik und langem Abgang.
 
Kulinarisch ein Solist für Kaminabende und ein exzellenter Begleiter für rotes Fleisch, T-Bone vom Grill und Wildgerichte.
 
Robert Parker : 93 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2013
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Rebsorte: Merlot, Cabernt Sauvignon u. Franc., Petit Verdot
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Fattoria di Magliano
Fattoria di Magliano, Toskana Maremma, Località Sterpeti 10 Magliano in Toscana - Grosseto, Italien
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Nicht umsonst eine preisgekrönte Cuveé, tolle Nase die keine leeren Versprechen verursacht. Schmeckte am zweiten Tag noch msl besser und darf gerne noch ein wenig liegen bleiben.

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