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Elio Altare | Barolo DOCG Cannubi 2011

Elio Altare | Barolo DOCG Cannubi 2011
158,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (210,67 € / 1 Liter)

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  • alt14117
  • 1,70 kg
Nachdem der Pachtvertrag der Einzellage Brunate nach langen Jahren ausgelaufen war, hatte Elio... mehr
Produktinformationen "Elio Altare | Barolo DOCG Cannubi 2011"
Nachdem der Pachtvertrag der Einzellage Brunate nach langen Jahren ausgelaufen war, hatte Elio Altare schon seit geraumer Zeit nach weiteren hochwertigen Einzellagen Ausschau gehalten

Der Barolo Canubi 2011 ist sein Erstlingsjahrgang aus dieser herausragenden Einzellage, der gleich im ersten Jahr wie eine Bombe einschlägt.

Extrem limitiert in der Flaschenzahl kann man zu diesem Barolo nicht nein sagen. Im Glas präsentiert er sich fast schwarz, so tief ist das Dunkelrot. In der Nase dann ein Feuerwerk an Frucht, allen voran Kirsch und Zwetschgenaromen, die von feinen Kakaonoten ergänzt werden. Am Gaumen verspielt. Chapeau Elio!

Bewertungen & Awards:

Vinous - Antonio Galloni:
A real, aristocratic Barolo, Altare's 2011 Cannubi is just as fabulous today as it has been on the previous occasions I have tasted it. Ripe, silky tannins caress the palate as this lifted, precise Barolo shows off its multi-dimensional, exquisitely beautiful personality. Elio Altare won't divulge the exact location of the parcel he is sourcing fruit from. Much like a great spot for white truffles, this dirt clearly produces fruit of the highest level. The 2011 Cannubi is nearly impossible to resist today, but it will be even better once some of the baby fat drops off. This is one of the wines of the vintage. -- Antonio Galloni 96/100 --
 
James Suckling:
Fabulous perfumes of flowers, berries, strawberries, and sandalwood. Full body, ultra-fine tannins, and a long finish that lasts for minutes. A fabulous Cannubi. All about class. From one hectare. About 5,000 bottles made. Drink or hold. 96/100





Falstaff : 94 Punkte
Wine Spectator : 93 Punkte
James Suckling : 96 Punkte
Vinous - Antonio Galloni : 96 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2011
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14,5% Vol.
Verschluss: Naturkork
mindestens Lagerfähig bis: 2040
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Altare
Aziende Agricola Elio Altare di Silvia Altare, Piemont, Frazione Annunziata 51, 12064 La Morra (CN), Italien
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Altare

Einer der besten Erzeuger von Spitzenwein aus dem Piemont ist Elio Altare. Er gilt als einer der Vorreiter für den modernen Weinbau. Seine Rotweine, allen voran natürlich der Barolo, aber auch Barbera wie der Larigi, gehören seit vielen Jahren zur internationalen Spitzenklasse und erreichen weltweit bei allen bedeutenden Weinführern und Weinverkostungen regelmäßig Höchstnoten.

Elio Altare: Ein Vorreiter im Piemont

Er gilt als Pionier, für einige vielleicht auch als Weinlegende: Elio Altare führte mit Konsequenz und im Streit mit seinem traditionsbewussten Vater auf dem gemeinsamen Familienweingut moderne Kellerwirtschaft ein. Mit der neuen Kellertechnik begann eine beinahe beispiellose Erfolgsgeschichte, die Elio Altare bis heute prägt. So war es der damals junge Winzer, der eine ganze Generation im Piemont prägte und neue Möglichkeiten des Weinanbaus aufzeigte. Gegründet wurde das heute bekannte Weingut jedoch durch seinen Großvater Guiseppe. Er widmete sich nach Ende des Zweiten Weltkriegs dem Aufbau des Keller sowie des eigenen Bauernhofs.


Auf der Suche nach neuen Erkenntnissen

Nachdem sich die Familie lange auf die für die Region typische gemischte Landwirtschaft besann, reiste Elio Altare 1976 mit einigen Freunden nach Burgund. Ziel der Reise war es von Anfang an, die dortige Weinherstellung kennenzulernen. Mit nur 26 Jahren übernahm er die „Cascinca Nuova“ undsetzte seine Erkenntnisse von neuen Kellermethoden um. Vor allem aber legt er Wert auf große Konsequenz im Weinberg und so sind auch heute noch die Erträge äußerst gering.  


11 Hektar Weinberge für Weine voller Finesse und Eleganz

Gemeinsam mit seiner Frau und seinen Tochter Silvia, die seine Nachfolge im Weingut antreten wird, bewirtschaftet Elio Altare heute 11 Hektar Weinland.  Tochter Elena, in Deutschland verheiratet, kümmert sich hingegen um den Vertrieb der Weine. Mit modernen Kellertechniken sowie äußerster Disziplin entstehen auf dem Weingut im Piemont heute piemonteser Rotweine, so auch verschiedene Barolo aus Spitzenlagen wie Canubi oder Arborina, die sich durch ihre Balance und Finesse auszeichnen. Weltweit gnießen die Elio Altare Weine einen herausragenden Ruf und sind schnell ausverkauft. In seiner Heimat ist Elio Altare einer der Vorreiter für den heutigen Weltruf von Barolo, Barbera, Nebbiolo oder auch dem Dolcetto d’Alba.

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