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Castellare di Castellina | Chianti Classico DOCG 2015

Castellare di Castellina | Chianti Classico DOCG 2015
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  • cdc211501
  • 1,70 kg
Der Basis Chianti von Castellare di Castellina zeigt bereits das große Potential dieser... mehr
Produktinformationen "Castellare di Castellina | Chianti Classico DOCG 2015"
Der Basis Chianti von Castellare di Castellina zeigt bereits das große Potential dieser Kellerei, die zu den absoluten Top-Erzeugern der Region gehört.
 
Der Chianti Classico duftet nach roten Beerenfrüchten und lässt Anklänge von dunklen Brombeeren erkennen. Er ist ein klein wenig erdig und rauchig bei guter Mineralität und angenehmen Tannin. Im Abgang lang anhaltend.
 
Ein Chianti der Spitzenklasse mit fantastischem Preis-Genussverhältnis.
 
Kulinarisch passt er ausgezeichnet zu Toskana-typischen Pastagerichten mit Ragú, rotem Fleisch wie der klassischen Fiorentina (T-Bone) und zu Wildgerichten.

Robert Parker : 90 Punkte
Wine Spectator : 90 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Chianti, Toskana
Rebsorte: Sangioveto, Canaiolo
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13,50% Vol.
Restzucker : 1.0 g/l
Restsäure : 5.8 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Castellare di Castellina
Castellare di Castellina, Toskana Chianti, Strada Provinciale di Castagnoli 14 - 15, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
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2015=Traumjahrgang: also 3 Jahre in den Keller, dann ist der besser als die meisten CC Riservas

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