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Cantine San Marzano | Negroamaro "F" 2018

Cantine San Marzano | Negroamaro "F" 2018
17,95 € *
Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)

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  • fsm451501
  • 2,00 kg
Was für ein Wein!!! Der Negroamaro F der Cantine San Marzano ist ein beeindruckend dichter und... mehr
Produktinformationen "Cantine San Marzano | Negroamaro "F" 2018"
Was für ein Wein!!! Der Negroamaro F der Cantine San Marzano ist ein beeindruckend dichter und komplexer Wein, der stilistisch dem Sessantanni ähnlich ist.
 
In tiefem Violettrot kommt er ins Glas. Sauerkirschen und Blaubeeren sind deutlich in der Nase zu erkennen. Dazu Noten von Pflaumenmus mit süßlichen und leicht würzigen Aromen gepaart.
 
Ein herrlicher Wein zur Pasta mit Fleischsaucen, Grillplatten oder gerne auch zum Meditieren.
Mundus Vini: Gold für 2016
Luca Maroni : 98 für 2016 Punkte
Gilbert & Gaillard : Gold für 2016 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14,5% Vol.
Restzucker : 1.75 g/l
Restsäure : 4.85 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16-19° C
mindestens Lagerfähig bis: 2028
Zutaten Feinkost 1: enthält Sulfite
Allergene Feinkost 1: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: San Marzano
Cantine, Apulien, Via Regina Margherita , 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), , Italien, , ,
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San Marzano

Die Cantine Feudi di San Marzano ist soetwas wie die Vorzeige-Genossenschaft Apuliens. Die von Salvatore Ricchiardi koordinierte Winzergemeinschaft baut überwiegend autochtone Rebsorten wie z.B. Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nero an, die von Kellermeister Mario Ercolino zu hervorragenden Tropfen gekeltert werden.

Seit langer Zeit genießt die CANTINE DI SAN MARZANO einen guten Ruf als zuverlässige Quelle guter Weine aus dem Mezzogiorno. Die Kooperative ist mit 1500 Winzern, die 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien im Süden Italiens.

Die Region um Taranto mit ihrer recht geringen Humusauflage und den zumeist  kalkhaltigen und nährstoffarmen Böden ist einzigartig. Die intensive Sonnenstrahlung und der oft aus Afrika wehende Südwind Scirocco verhindern auf natürliche Art und Weise den Insekten- und Pilzbefall. Dadurch kann auf den Einsatz von Chemie verzichtet werden und ein (nicht zertifizierter) ökologischer Weinbau betrieben werden Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für den Primitivo „Sessantanni“ liefern.

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